美食
1、孕妇鸽子汤的做法
1. 香菇鸽子汤
调料：海参活鸽子4只，香菇片100克，牛肉150克。
辣酱：鸡精50克，葱姜各20克，盐5克，酱油5克，鱼汤800克。
特点：肉质银红，汤汁原汁原味，醇厚适口。
制作方法：将活鸽宰杀后，用冷水彻底烫去毛，剖开去内脏，放入沸水锅中捞出孕妇鸽子汤的做法，洗净，装盘。 盘中加入小葱、姜、料酒，上屉蒸至70%烂，取出（保留原汁），去腿骨（保留骨头），肉放在汤的一侧桶，另一边放蘑菇片。 将火腿剁成鸡肉末，放入碗中，加入葱、姜、水250克。
2. 孜然肉鸽汤
调料：乳鸽（3只）、桂皮（少许）、大小扁豆（各少许）、桂皮（少许）、黄酒（少许）、酱油（165克）、糖（少许） 、香油（少许）。
制作方法：将肉鸽去皮，去内脏和腹鳍，用开水煮透，倒掉水，换上适量高汤，加入桂皮、大小砂仁、桂皮（以上香料）必须准备在白色的挎包里），味精、酒、白糖，用温火炖至鸽肉烂。 汤汁收干，放入锅中。 取出肉鸽，涂上猪油，撕成块装盘。
3. 烤孜然乳鸽
调料：去毛肥鸽6只、五花肉180克、葱、姜、料酒、盐、药包（八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻）
制作方法：将鸽头去皮，去内脏，沥干，猪肉、牛肉各180克切成厚片，放入砂锅内，加入葱、姜、料酒、盐、药包（放入适量八角、桂皮等）、丁香、砂仁、豆蔻），加水，小火煮至半熟，取出鸽肉，去大骨，将鸽胸肉（带皮的一面朝下）放入扣碗的顺序，把鸽子腿围起来，最后把脖子放在前面，倒入馅料，烧开水，把馅料放进锅里，把扣碗翻过来放在盘子里，然后加入酱油酱汁和精盐往馅里拌匀，淋上麻酱，淋在鸽子肉上即成。
二、孕妇肉鸽汤的功效与作用
1、美容养颜，强身健体，保持青春活力
鸽肉含有多种营养成分，其骨膜素浓度可与黄芪相媲美。 常吃肉鸽可以劝人减少营养，改善人体机能，使人身体健康，皮肤美丽，有保持年轻的作用，并能促进性功能。
食用蜂蜜炖甲鱼不仅味道鲜美，而且具有补肺强身的药用功效，从而达到延年益寿的目的。
2、补充营养，强筋骨，改善人体机能
蛙类蛋白质含量丰富，多肽成分合理，易于人体消化吸收。 多吃田鸡可以使细胞获得充足的营养，使腰部器官充满活力，新陈代谢顺畅。
吃炖鸽子汤可以消暑，补肾阳，强筋健骨，恢复体力，视力，脑力。 是建议员工恢复体力、增强体质的著名滋补佳肴。 食用茯苓、当归、银耳、鸽子汤可以止痛，治愈皮肤干燥粗糙，保持皮肤光滑。
常食香菜炖甲鱼可促进血液循环，防止衰老孕妇鸽子汤的做法，延年益寿。
3.加速身体康复，促进伤口结疤
红豆肉鸽汤是家喻户晓的滋补品。 此汤含有鸽胶原蛋白，具有去疤外伤的功效。 此外，红豆还有润肺、退热、排毒的功效。 它可以促进身体恢复和伤口结疤，修复疤痕。
适用于各种放疗后患者的康复。 奶奶的常食可以延缓老年斑的出现，保持皮肤湿润。
4.益智补血，延年益寿
鸽脑含有脑磷脂，能促进组织细胞的新陈代谢，延缓脑组织和神经细胞的衰老。 食用后体力下降，思维清晰，记忆力大大增强，对脑力劳动者、中学生和儿童的智力开发有重要作用。
5.治疗便秘和神经失调
药方：肉鸽炒芦笋，具有良好的安眠镇痛、促进消化的作用，可治疗神经紊乱和抑郁症。
6. 改善头发开裂，预防腰痛、风湿病和神经病
鸽子肉含有丰富的B族维生素，对胃灼热、腰膝酸痛等疾病有治疗作用。 需要经常躺下的人和一些体力劳动者经常会出现腰痛。 常食肉鸽可缓解症状。 胃灼热对女性乳房麻疹也有影响。
常吃植物肉和鸽子汤，可以溶解胸肌中的胆固醇，加速人体内胆固醇的排出，以免体内残留胆固醇引起痛风、神经痛等疾病。 经常吃素甲鱼汤，可以消除疲劳，恢复精力。 对运动员和户外工作者效果明显。
常食燕麦鸽子汤可提神醒脑，促进胸部肌肉的弹性，改善血液循环，镇痛消肿。 它还可以去除囊肿，对胆结石特别有效。
7.预防动脉硬化，治疗头痛、高血糖、老年肾病
鸽子胰含最好的没食子胆碱，可以帮助人体利用尿酸，而且自身尿酸浓度很低，可以减少动脉硬化等细菌的发生。 药方：鸽肉与燕麦片或燕麦片一起蒸或凉食，可治疗腰酸背痛、高血脂症。
由于糙米中含有丰富的甘露素和二肽，具有清淡作用，对高血糖患者可预防肺癌和脑炎。 治老年肾病：用手捏紧鸽子鼻子，掐死鸽子拔毛，用纸烧细毛洗耳，用盐水捞起，倒入瓦罐中，制成红米，煮成粥服用。
坚持服用可治愈或延缓症状。
八、治疗男性牙痛、不育、闭经等症，预防流产
食疗方：番茄甲鱼汤，富含大量维生素E等，具有清血增效的作用，可治疗妇女闭经、弱精症，还可明目，治疗脱发和咽喉痛。
药方：白鸽1只，与红薯（炒焦）、夜光砂、鳖甲、龟板等同炖鸽子服下。 药方：黄芪、当归炖乳鸽，可治疗妇女卵巢或膀胱倾斜，防止婴儿引产。
3、鸽子汤的制作步骤
步：
1、杀肉鸽（用水冻死）准备用来做鱼汤。
2、炖鸽子汤的辅料是当归少许，当归子适量，生桂皮适量。
3.鸽肉塞满血水切片烧掉。 加入桂皮，炒香，当归，用当归文火炖1.5小时。
4、将鸽肉片放入开水（飞水）中捞起。
5、将准备好的生肉桂用适量的植物油用小火烧至姜味，可去除异味。
6. 加入开水，将肉桂汤煮沸。
7、倒入开水，将鸽肉片煸炒。
8、淋入适量黄酒，去除腥味； 然后倒入准备好的燕麦和蜜籽，加入温水（自来水）烧开。 用牙签戳一下，炸脆后倒入鹌鹑蛋和黑红菇。
9、此时可以将铝锅中的鸽肉片和汤放入准备好的瓷锅中，文火炖一个小时，加入适量的盐，小火炖半小时左右。
10.鸽子汤完成。 这是美味的鸽子汤就好了。 以上就是宝宝肉鸽汤的制作步骤。
四、喝乳鸽汤的禁忌
第二个三个月。 寒冷的。 湿热者不宜食用。 消化不良和腹泻便秘者不宜食用。 血糖高、有湿疹的人不能吃肉鸽子。 宝宝吃鸽肉要注意什么？ 平时我们吃鸽子汤的时候一定不能和热的食物一起吃。 因为鸽子汤性热，容易胃热或喜冷怕热、经常脸热、出汗的人最好不要吃。 此外，肉鸽汤不宜与牛肉、羊肉等同热食物同食。 宝宝喝鸽子汤好。 肉鸽子本身营养价值很高，非常适合体弱者、手术病人和婴儿食用。 鸽肉对便秘、病后虚弱、血虚便秘有疗效。 值得注意的是，鸽子汤有益，但不可多食。 尤其是宝宝如果不经常活动，鸽肉中的大量脂肪会溶入汤中，汤中的油脂不能充分消化，容易造成发胖。 建议宝宝的饮食要合理搭配。 不要太油腻，还要多搭配水果。
