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孕期准妈妈们要注意营养的全面摄入，所以食物和食谱的选择要丰富多样。 但是，对于一些妈妈来说，有些菜虽然营养丰富，但是菜谱比较复杂，不知道怎么做，也没有时间去研究。 为了帮助爸爸妈妈们解开疑惑，明天小编就为宝宝们推荐各种营养丰富又简单易做的家常菜。 下面就让我们一起来看看完整的宝宝家常菜谱吧。
孕期家常菜一：番茄炒猪肉
原料：鸡蛋250克，芹菜200克，白菜100克； 盐、鸡精、料酒、高汤、蛋清、淀粉适量
实践：
1）将鸡肉沥干，切成片，加水、鸡精、蛋清、淀粉勾芡，搅匀； 选好的茴香，沥干水分，切丝； 青菜去叶，沥干，切丝； 用盐、鸡精、高汤、淀粉汁调制。
2）锅内油烧热至80%热，加入鸡丝翻炒，炒好后加入料酒，待肉片发亮后，加入茴香丝和青菜丝，炒匀- 炒匀，与高汤一起食用。
营养功效：绿色蔬菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等矿物质和大量的粗纤维； 茴香还含有丰富的粗纤维。 准妈妈们常吃这道菜，不仅可以补充营养，还可以预防贫血。
孕期家常菜2：番茄炒豆腐
材料：西红柿2个，豆腐1块； 盐、糖、葱末、姜片适量
实践：
1) 将辣椒沥干切碎。
2) 锅中油烧热，下生菜碎和姜炒香，放入奇异果炒至肉馅流出； 放入腐竹，待腐竹熟软后，加少许盐和糖翻炒均匀。
营养功效：腐竹具有宽中和脾、生津润燥、清热利湿的功效。 猕猴桃富含沙丁鱼、维生素B和维生素C，这道菜清淡爽口，味道鲜美孕妇家常菜做法大全，有助于孕早期的准妈妈们解暑生津润燥。
孕期自制食谱三：虾仁果丝：富含维生素和蛋白质
原料：番茄、红辣椒、白菜、芋头各50克； 80克鲜虾
实践：
1）番茄、红辣椒、卷心菜、冬瓜分别沥干水分，切丝； 鲜虾沥干，倒入锅中煮沸，捞出冷却，去壳。
2）将切碎的果丝放入虾汤中煮至熟，捞出洗净水； 将虾肉和果丝调味，淋上香油捣烂，装盘。
营养功效：冬瓜富含β-胡萝卜瓜； 辣椒含有丰富的维生素C； 其他水果也富含多种维生素； 鲜虾含有丰富的优质蛋白质。 这道菜不仅味道鲜美，还能为宝宝提供全面的营养。
孕期家常菜4：当归炒猪肉
原料：猪肉2块，陈皮15克； 葱姜适量
实践：
1）甘草用热水泡软，沥干，切丝； 大蒜去皮、洗净、打浆、榨汁； 将红葱从块茎中取出，沥干并切丁。
2) 将猪肉切碎，搅拌成均匀的糊状； 加入姜丝、陈皮、葱花、盐拌匀； 然后在油锅中翻炒至猪肉熟透。
营养功效：猪肉富含优质蛋白质； 当归有理气化痰的作用。 这道菜适合孕早期食欲不佳的准妈妈食用。
孕期家常菜食谱5：黑红菇炒黄花
原料：干香菇20克，干黄花菜80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜100克汤
实践：
1）银耳用冷水浸泡，去杂质，沥干，用手撕成块； 黄花菜用热水浸泡，去杂质，沥干水分。
2) 锅置火上，烧热核桃油，加入肉丁炒香； 然后加入水芹和黄花菜翻炒，加入菜汤、盐、味精翻炒至红菇和黄花菜熟软，用湿淀粉收汁出锅.
营养功效：山药含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等润肺所必需的营养物质。 黄花菜富含大脑和神经系统所需的营养物质，具有“安神、益心、明目”的功效。 孕早期常食此菜，有润肺助眠之功效，有利于胎儿脑组织细胞发育，降低智力。
孕期家常菜六：肉末炒木耳
原料：猪肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克； 黄酒、葱、姜各2.5克； 动物油15克，盐5克
实践：
1) 去除骨膜，将猪肉沥干捣烂； 与味精、淀粉、料酒拌匀； 将小茴香排干捣碎，用开水烫一下； 虾去皮、洗净、切块； 沥干姜，拌匀。
2）锅置火上，油烧热，先放入葱姜爆香，再放入肉末，葱花爆香孕妇家常菜做法大全，捞出；
3）锅内余油烧热，加入洋葱快炒，料酒爆香； 然后放入炸好的肉末，再用葱花爆香，加入剩余的鱼露和味精，翻炒几下即可食用。
营养功效：此菜含钙丰富，鸡肉有清热润肺、强筋骨的功效。 宝宝常吃此菜可减少钙、磷、铁的补充，防止小腿抽筋，有利于胎儿的发育。
孕期家常菜7：芝麻腐竹
材料：黑芝麻酱20克、丝豆腐竹1盒、鲜橙1个
实践：
1）将鲜橙去掉盖子，将橙肉挖空； 将挖出的橙肉取一部分沥干； 将黑芝麻酱放入锅中翻炒，加入适量蜂蜜调味；
2）用勺子挖出蚕丝腐竹，倒入新鲜的橙壳中，挤出剩余的橙肉，将牛奶倒在腐竹上； 腐竹表面抹上炸麻酱，撒上少许橘子牛里脊，盖上橘子盖，倒入冰箱冷藏，食用时取出。
营养功效：腐竹和芝麻都含有丰富的钙质，芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑的发育。
