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现在很多人都非常喜欢吃牛奶布丁。 相比股东们，牛奶布丁更健康，更有营养，所以下面小编就来介绍一下芒果布丁的做法，有兴趣的可以学学，学好之后可以做给亲戚家人吃。 如果你有孩子，相信你会更受他们的欢迎，你可以让他们吃的很开心布丁的做法，你也会觉得很幸福。
方法一：
将吉利丁粉撒入适量的水中，搅拌至融化。
1. 一半芒果榨汁，融化牛奶，用万能滤网过滤。
2、将剩下的瓜肉切成1厘米厚的小块。
3. 将鸡蛋打入碗中布丁的做法，搅拌直至出现泡沫塑料。
4、锅内放入适量清水烧开，加入特制的白糖煮至溶化，然后关火，加入果胶，搅拌溶化至温热湿润。
5、4中加入淡奶油搅拌均匀，用万能过滤装置过滤，加入3，再加入用适量水溶化的奶冻粉搅拌均匀。
6. 加入 1 和 2 并搅拌。
7、将6倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时左右。
方法二：
原料：
牛奶120ml、芒果肉240g、鲜奶油80ml、糖50g、吉利丁5g（1片）
实践：
1、吉利丁片用冰水泡软；
2.芒果去皮取果肉，切片放入搅拌机；
3、搅拌成芒果果泥备用；
4、将牛奶和白砂糖倒入小奶锅中，小火加热至白砂糖溶解；
5、加入鲜奶油搅拌；
6、加入泡软的吉利丁片，再次用文火加热；
7、吉利丁片完全融化后，关火，再次搅拌使其冷却；
8、将1/3放凉的牛奶倒入芒果泥中，用橡皮刮刀搅拌均匀；
9、将搅拌好的芒果泥倒入剩余的牛奶乳液中，搅拌均匀；
10、散装放入大杯中，盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏3小时左右；
11. 芒果滚刀块；
12、冷冻凝固的芒果布丁，放上几片芒果丁和一片薄荷装饰一下，就完成了。
芒果布丁的做法很简单，大家平时可以试试看，就算没做过也没关系，因为动作之后你肯定会很熟练的，而且你不会吃完牛奶布丁后需要每天出去买芒果，毕竟在外面做可能不太健康。 如果经常自己做，对老人和孩子的健康更有保障，相信你会更安心。
