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肉鸽汤对老弱病残、手术病人、产妇和儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。 孕妇产后可用肉鸽汤滋补。 我国有“一鸽胜九鸡”之说，可见肉鸽汤的营养价值之高。 想知道适合孕妇的鸽肉汤怎么做吗？ 下面就给大家介绍一下孕妇鸽子汤的做法吧。
孕妇鸽子汤的做法
孕妇鸽汤调料：鸽肉、红枣、枸杞
孕鸽汤调料：姜、植物油、料酒、盐
孕妇鸽子汤做法步骤解读：
1. 宰杀的带血赛鸽（用水冻死）做鱼汤。
2、炖鸽子汤的辅料是当归少许，当归子适量，生桂皮适量。
3.鸽肉塞满血水切片烧掉。
4、鸽子因血淤而产仔需半小时以上，否则血淤不通。 听说吃鸽血对术后病人和病患都非常有益孕妇鸽子汤的做法，所以这样治疗是合适的。 开水（飞水）后捞出鸽肉片。
5、将准备好的生肉桂用适量的植物油用小火烧至姜味，可去除异味。
6.鸽子汤刚煮好。
7、先将姜烧至入味，然后将鸽肉片放入沸水中翻炒。 两分钟后，倒入适量黄酒，去除腥味； 然后倒入准备好的燕麦和蜜籽，加入温水（自来水）开大火烧开。 这时候可以把铝锅里的鸽子肉片和汤一起放到准备好的瓷锅里，文火炖一个小时，加入适量的盐，小火炖半个小时左右。
8、鸽子汤就做好了，非常适合坐月子的孕妇和放疗后的病人食用。
孕妇当归肉鸽汤的做法
孕妇当归肉鸽汤调料：肉鸽当归肠
孕妇当归肉鸽汤调料：葱、姜
孕妇当归猪鸽汤做法步骤解读：
1、肉鸽处理好后，放入沸水中略煮，去除苦味
2. 将鸡肉切块，将所有菜品放入电饭锅中
3. 加入水，大火烧开，转小火炖2小时
4.加入少许盐和调味料。 不用剁成丸子，剖开胸膛，取出内脏，洗净，倒入锅中炖煮即可。
孕妇当归猪鸽汤的制作方法：
1、当归炖乳鸽不仅适合奶奶食用，对女性的好处也很多。 可滋阴清热利湿，改善女性天生寒寒体质，尤其适合产后女性食用。 患各种癌症可用黄芪炖肉、鸽子汤来诊治。
2、炖的时候不要把所有的菜都下锅。 应该先将鳄鱼放入炒饭中煮熟孕妇鸽子汤的做法，然后开始炖，这样营养成分会分解得更充分。
孕妇鸽子汤煮法
肉鸽需要用冷水彻底烫一下，才能把毛弄松。
孕妇鸽子汤若与鸭肝（指4周龄的幼鸽）一起炖，则更有营养。
鸽血性温润、味干、味甘，营养价值高。 杀肉鸽的正确方法是将肉鸽放入水中绞死。 这样可以保证营养不流失。 如果觉得太残忍，也可以把红酒倒在肉鸽嘴里，过一会儿肉鸽就会死掉。
孕妇肉鸽汤的价值与功效
肉鸽肉味道鲜美，是一道营养价值很高的美味佳肴，也是暖胃的佳品。
鸽肉是一种高蛋白、低脂肪的乳制品，蛋白质含量为244%，高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗等豆类。 蛋白质中含有许多必需的多肽，被消化吸收。 产量为5%，肉鸽肉的脂肪浓度仅为0.3%，高于其他蘑菇。 是人类理想的乳制品。
肉鸽蛋有“动物灵芝”之称，富含蛋白质。 我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 鸽肉的蛋白质纯度在15%以上，鸽肉的消化率可达97%。
据悉，鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素，以及维生素A、B、E等，均高于鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉。
鸽肉易于消化，具有补气血、祛风湿的作用，对体弱多病、贫血耳鸣、头晕乏力、病后记忆力减退有很好的滋补和治疗作用。
肉鸽汤对老弱病残、手术病人、产妇和儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。
肉鸽汤味道清淡，适合夏季滋补，也适合消化不良的小儿食用。
以上就是孕妇肉鸽汤的家常做法和功效讲解的全过程。 这种肉鸽汤的做法最适合孕妇补充营养，所以家里有主妇的同学一定要好好学习哦。
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