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您好，灰熊为您解答辛辣稀有菜谱的商业用途。 相信很多男伴都不知道麻辣古法的菜谱。 现在我们上去看看吧！
1.前言 和一个吃货老同学聊天，聊的津津有味，拿出手机打开文件夹，全是他做的菜，哇！ 看起来色香味俱全。
2.尤其是古溪，正是我想学的。
3.之前做过几次，味道都不好，但是自己在家没做过。
4.他说了一些技巧之后，这回的味道真是不一般。
5、配料及佐料：古稀500g； 辅料：油适量，盐适量，蚝油少许，糖少许，鸡粉少许，料酒2茶匙花甲的家常做法，蒜少许，薄荷叶5片，青椒2个，红灯笼椒2个，小葱1个根、姜2片、辣古稀 1、买来的古稀加一勺盐，放入清水中晒一会。
6.2 锅中烧开水，倒入混合好的水焯几下。 这个时候，顾惜的壳就会渐渐爆裂开来。 全部炸好后，捡起来花甲的家常做法，用热水冲洗干净，把另一边的壳拉出来扔掉。
7.3 热锅倒入油，放入姜、葱、蒜末、胡椒粉，大火爆香。 倒入古稀煮，在高汤中加入椰浆、鸡粉、料酒、糖翻炒几下，至鸡丁自然收干。
8、4 最后放下薄荷叶翻炒均匀。 5 这时候香辣可口的谷溪就可以上桌了。
9、6开吃。
10. Tips 古人珍稀的是贝类，食用时一定要煮熟。
11、买回来最好用清水浸泡十分钟，这样壳里的沉淀物会吐出来。
12、焯水的时候，开水里加点盐，味道会更鲜。
13.因为酱本身就够咸了，所以煮的时候不用加水。
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