美食
《美食遇见世界》：做一档“色香味俱全”的零食节目
崔婷
2023-04-10 11:20 北京
山西央视的小吃情感人文纪实节目《美食遇见世界》很特别。
这部剧可以让人忍饥挨饿，每一集的小吃都是世界各地名菜的杰作； 这部剧也能催人泪下，每一个点心背后的情感故事都让人动容。
第二期是王姐和绵江年的故事。 王大姐的老婆去世四年多了，她忘不了父亲生前做的肆意面。 借用《梦之梦》中的一句话，“死亡不是生命的尽头，遗忘才是。” 这碗看似普普通通的馄饨面，既是老上海家常菜的杰出代表，也是一家人共同的小吃记忆。 上海哪个家庭的记忆里少了一碗馄饨面？
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王姐吃着父亲紫涵悄悄为她做的馄饨面，感动之极。 母子俩吃面的那一刻，仿佛又回到了过去一家三口的美好时光。
《美食遇见世界》以零食为线索，讲述了主人公真挚朴实的情感故事。 中国人认为“民以食为天”，喝水是我们生活中的一件大事。 一家人团聚，首先是吃团圆饭； 亲人分别时，要举行送别酒会。
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《美食遇见世界》拍摄了中国人对小吃的精致仪式感。 这碗肆意的面条家常菜美食节目，除了突出详细的制作过程外，影片还介绍了面条的历史。 主角吃的是零食，观众看到的是文化。 《美食遇见世界》虽然没有大牌明星出镜，但扣人心弦的零食情感故事同样引人入胜。
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友情提示，千万不要在半夜打开这个程序，真的会饿死的。 节目中相继介绍的汽锅鸡、三杯鸡、红烧肉等名菜，在家就能轻松做出来家常菜美食节目，很容易挑起观众的胃口。 这样一个“色香味俱全”的小吃节目，好看又好吃。
崔婷/文
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