更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

100斤白菜能腌出多少斤酸菜

文档

100斤白菜能腌出多少斤酸菜

100斤白菜能腌制出60斤左右的酸菜,在腌制过程中白菜会有水分析出,再加上白菜在腌制之前还有一些萎叶烂叶丢掉的损耗,所以最终得到的酸菜重量与原白菜重量会有一个3:5的比例差,但也不完全准确,如果原大白菜水分不多,这个比例差就会缩小。2、酸菜缸不要放在热的地方,凉一些,保证不结冰就行,用那种农村装水的大缸最好。3、一定不要将油不小心弄到酸菜缸里,酸菜会坏。4、不是什么地区的气候都适合腌酸菜,中国地区就东北的气候最好。在黄河靠北一点地区的酸菜和东北的味道就相差甚远;也不是什么时候都可以腌,在东北至少要等到立冬过后才可以腌。
推荐度:
导读100斤白菜能腌制出60斤左右的酸菜,在腌制过程中白菜会有水分析出,再加上白菜在腌制之前还有一些萎叶烂叶丢掉的损耗,所以最终得到的酸菜重量与原白菜重量会有一个3:5的比例差,但也不完全准确,如果原大白菜水分不多,这个比例差就会缩小。2、酸菜缸不要放在热的地方,凉一些,保证不结冰就行,用那种农村装水的大缸最好。3、一定不要将油不小心弄到酸菜缸里,酸菜会坏。4、不是什么地区的气候都适合腌酸菜,中国地区就东北的气候最好。在黄河靠北一点地区的酸菜和东北的味道就相差甚远;也不是什么时候都可以腌,在东北至少要等到立冬过后才可以腌。

100斤白菜能腌制出60斤左右的酸菜,在腌制过程中白菜会有水分析出,再加上白菜在腌制之前还有一些萎叶烂叶丢掉的损耗,所以最终得到的酸菜重量与原白菜重量会有一个3:5的比例差,但也不完全准确,如果原大白菜水分不多,这个比例差就会缩小。

100斤白菜能腌出多少斤酸菜1、腌制酸菜需要注意白菜很重要,不是什么地区的白菜腌出来都好吃,同一地区的品种也不一样。

2、酸菜缸不要放在热的地方,凉一些,保证不结冰就行,用那种农村装水的大缸最好。

3、一定不要将油不小心弄到酸菜缸里,酸菜会坏。

4、不是什么地区的气候都适合腌酸菜,中国地区就东北的气候最好。在黄河靠北一点地区的酸菜和东北的味道就相差甚远;也不是什么时候都可以腌,在东北至少要等到立冬过后才可以腌。

5、大部份饭馆里的酸菜不好,因为不知道是用什么物质制成,1-2天酸菜就速成,而且非常难吃,类似于醋酸的味道,根本就不是酸菜味,现在有卖一种叫“酸菜鲜”类似于酵母的东西,洒在缸里据说腌出来的会好吃。

文档

100斤白菜能腌出多少斤酸菜

100斤白菜能腌制出60斤左右的酸菜,在腌制过程中白菜会有水分析出,再加上白菜在腌制之前还有一些萎叶烂叶丢掉的损耗,所以最终得到的酸菜重量与原白菜重量会有一个3:5的比例差,但也不完全准确,如果原大白菜水分不多,这个比例差就会缩小。2、酸菜缸不要放在热的地方,凉一些,保证不结冰就行,用那种农村装水的大缸最好。3、一定不要将油不小心弄到酸菜缸里,酸菜会坏。4、不是什么地区的气候都适合腌酸菜,中国地区就东北的气候最好。在黄河靠北一点地区的酸菜和东北的味道就相差甚远;也不是什么时候都可以腌,在东北至少要等到立冬过后才可以腌。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
冷面和面方法配方我有冷面机器 土沉香与沉香的区别 怎么关闭低电量模式 观赏鱼三间鼠吃什么 235克的水等于多少毫升 孜然鸡脆骨做法 拉面最简易的做法 原子吸收光谱是什么状光谱 matter可数吗 semarang哪个国家的港口 横店在哪个省什么地方 珍珠奶茶什么梗 苹果手机微信新消息接收怎么设置 如何提高内心安全感 蚝油从瓶中不好往外倒怎么办 平菇含多少嘌呤 微信好句子 啊斯巴甜是什么 属狗四月份运势如何 丙烯颜料在画板上怎么洗 词语接龙云里怎么接 什么是增值税一般纳税人 如何评价美国纪录片导演卡玛 描写肉类的词语 圣女果能和羊肉一起吃吗 莱辛是哪个国家的思想家 喝什么茶下火排毒 气相色谱常用的检测器类型有哪些 中国灨都是哪个省 薰衣草几月开花 塑料奶茶瓶属于什么垃圾 什么是归因误差 制作PPT赚钱的方式有哪些呢 水乙醇甲醇极性大小为什么 感官性动词怎么用 菜凉了怎么加热 QQ中的小火花关上了怎么打开 美术生在高考上有什么优势吗 寿镜吾与藤野先生相同的和不同点 饨棉和全棉的区别
Top