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今天给大家分享6道最家常的家常小菜，一道道好吃，步骤简单，荤素搭配，营养又美味，每天不重复一样的菜，全家人都爱吃.
豆芽炒粉丝材料：豆芽适量，粉丝1小把，葱段，大葱1条，干辣椒4条，豆瓣酱1勺，盐少许，生抽1勺，少许糖，少许鸡粉。
做法： 1、准备好食材，锅内烧开水，加入黄豆芽煮至熟，捞出控水待用。
2. 将粉丝煮软后用冷水冲洗以防粘连。
3、大葱、干辣椒切碎，小葱切长条。
4、热锅放油烧热，加入干葱和辣椒爆香，加入一勺豆瓣酱炒至呈红油状。
5、倒入黄豆芽翻炒均匀，再倒入粉丝。
6、加入酱油、盐、糖、鸡粉翻炒片刻。 出锅前加入香葱翻炒均匀。
芹菜炒粉丝原料：芹菜1把，粉丝1把，五花肉1块，葱1块，姜1块，盐半勺，酱油一勺，白糖少许。
做法： 1、准备好材料，锅内烧开水，加入粉丝，煮至没有硬核，捞出备用。
2、芹菜洗净切段，五花肉切条，姜切丝，小葱切碎。
3、锅中油烧热，放入五花肉，炒至变色出油。
4.加入葱和姜炒香。 加入1匙酱油和少许糖着色。
5、加入芹菜翻炒均匀，再加入粉丝。
6.将两种材料炒至均匀，加入半茶匙盐，炒1分钟。
猪皮炒豆芽材料：猪皮2大片，绿豆芽1小盘，红辣椒1个，蒜头3粒，姜1片，盐1勺，生抽1勺，1料酒1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，小葱3粒。
做法： 1.准备好食材，先将猪皮清洗干净，然后锅中烧开水，放入猪皮，可以加入适量的姜片和料酒煮3~5分钟，捞起，捞出白色脂肪用刀，然后再洗一遍。
2、锅中加入适量水烧开，放入少量盐，将豆芽放入水中，大火焯水15秒，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水。
3、猪皮切细条，红辣椒切丝，姜蒜切末，小葱切段，葱白分开。
4、锅内放少许油，放入切好的姜、葱、蒜爆香。
5、炒香后倒入猪皮翻炒均匀，加入料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。
6、然后将豆芽和红辣椒丝放入，大火翻炒。
7、最后撒上葱叶翻炒均匀起锅。
麻辣炒肥肠材料：肥肠300克，大蒜3粒，青椒2个，红辣椒1个，大蒜3粒，姜1小块，干辣椒4条，盐半茶匙芹菜炒粉条的家常做法，油用量1茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺，胡椒粉半勺，醋几滴。
做法： 1、准备好材料，肥肠切小块。
2、青蒜用斜刀切成小块，青红椒用滚刀切成段，干辣椒用手掰成2段，姜蒜切末。
3、锅内加少许油，放入姜、蒜、干辣椒爆香。
4、炒香后倒入肥肠爆香油，加半勺盐，半勺胡椒粉，一汤匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙料酒，滴几滴醋，用大火翻炒均匀。
5、加入红、青椒，将辣椒炒至半熟，倒入青蒜翻炒，青蒜碎了就可以熟了。
尖椒皮蛋材料：尖椒3个，小米椒3个，皮蛋3个，大蒜3个，姜1片，盐半勺，酱油1勺，醋半勺。
做法： 1、准备好食材，先将辣椒去蒂，洗净切丝。
2.皮蛋切长条。
3. 小米椒切小块，蒜切片，姜切末。
4、锅内油70度热后，加入小米椒、蒜片、姜末炒香。
5、放入切好的皮蛋，翻炒至表皮微焦，再放入切好的辣椒。
6、加盐、生抽、醋少许翻炒均匀。
黄木耳炒蛋材料：黄花菜1把，木耳少许，鸡蛋2个，小葱2粒，盐1勺，料酒少许，蚝油1勺。
做法： 1、将干木耳和黄花菜用冷水浸泡。 泡好后将黄花菜反复清洗至水变清，将木耳洗净。
2、木耳洗净，切成小块。
3、取2碗，打入两个鸡蛋，滴入料酒，加少许盐，撒上葱花拌匀。
4、热锅烧热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋煎熟盛出备用。
5. 将洗净的黄花菜放入沸水中焯至熟，约2-3分钟。
6. 倒入木耳焯水半分钟，捞出沥干。
7. 倒入沥干的黄花菜和木耳一起翻炒，加入生抽和蚝油调味。
8. 放入炒好的鸡蛋，加盐翻炒均匀即可上桌。
莫愁在厨房里没有朋友，也没有人认识小面姨。 大家好！ 我是小面阿姨。 不知不觉，在厨艺烹饪的道路上，我已经陪伴了你两年！ 在我们相处的日子里，一起分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！ 在此，说声谢谢！ 好了，小伙伴们芹菜炒粉条的家常做法，今天的文章就分享到这里了。 如果您对本文有什么不同的看法，欢迎在文章下方评论发表您的看法。 我们会认真阅读您的每一条留言~
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