美食
我从不承认自己是个贪吃的人。
因为老饕听起来很傻，不冷。 试想，一个总想走萝莉路线的人，一旦和馋嘴联系在一起，就会有违背口味的感觉。 高冷凡需要保持一颗平静的心，小幅度的动作，身上始终保持着平静的神情。
“中午吃螃蟹？” 每当我喜欢的人这样问我时，我总是先掩饰住内心的惊讶，右脸颊上挤出性感的笑容，淡淡的说“是”。
在和肥龙虾打架的那一瞬间，我总记不住自己喜欢的人说了什么，还觉得他吵。
我脑子里的弹幕一般都是这么黄的，再多一点就好了你再喝点醋，下一个看起来更大更艾玛。
所以很不幸，我的行为总是出卖我的心。
比如很久以前，一个朋友曾经这样评价我：
领导请客叫点餐。 这是我一生中最美好的时光。 菜品摆在桌上，大家挤成一团。 我可以看到我的小我穿梭其中，有时在左边，有时在右边。 我们都只吃一碗。 但我没有，我点的菜我都吃光了。
我还看了刘宇的一本书。 上面有一篇文章说她出国后怀念一种罐头，叫饭扫光。 按照她的概述，那种罐头似乎是很了不起的东西。 我不相信。 带着这些科学严谨的心态，我走进了商场，一口气买了好几瓶。
后来开始带队，每次眼里沙沙作响，我就一本正经走过去，假装训斥：上班时间吃饼干，吃吃吃吃，有这么好吃吗？ 说着，他抓了一把往嘴里塞，踢了她几脚，才回到自己的工位。
晚上只要回家，如果吃完午饭还觉得饿，就算冰箱里什么都没有，我也会路过几次，打开看看，好像只要拿一看，就算什么都没有，我也会莫名的很满足。
直到有一次，我梦到唐朝的美食家袁枚在我的卧室里做饭。 他一手拿着《随园食单》，另一只手拿着勺子抄着锅。 下摆的条纹都快掉锅了。 看得我好惨。 醒来后，我冲到卧室去救锅里的鸡，发现里面是空的，我还饿着呢。
那时我感到忏悔，并决定诚实勇敢地面对自己。
于是我一个人打开冰箱，给自己做了一顿夜宵。
这就是为什么我开始做清晨食堂的原因。
我是个吃货，但绝不能被梦轮奸。 这写的是贪食者在夜里饿得半死时的骄傲和自尊。
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1）锡纸烤羊肉，晚上22:00开始营业。
材料：牛排、小芋头、圣女果
实践：
1、准备调料（盐、生抽、姜片、孜然粉、胡椒粉），将羊排放入，用保鲜膜包好，倒入冰箱冷藏腌制2小时以上。
2、烤箱预热180度，用锡纸将牛排紧紧包好，在鸡肉上抹少许橄榄油，倒入烤箱，180度烤20分钟。
3.把鸡拿出来，打开锡纸，铺上一层剩余的酱汁，撒上葱花，磨黑桂粉，继续用我的热情在火一样的温度下烤10分钟。
TIPS：牛排腌一晚，鲜味有意想不到的效果，红薯可以和牛排一起烤，圣女果需要用油纸包好，最后和牛排一起烤10分钟（水果是太软太熟，用油纸锁一下 想装酷的话，公布的牛排要配啤酒。
2）牛里脊牛排金枪鱼，白天21:03供应。
成份：心形牛排、樱桃番茄、冬瓜、青豆、沙丁鱼罐头、亨氏生菜酱、番茄牛里脊肉
实践：
1、以上材料不只有后三种，放入锅中煮15分钟左右，捞出用水洗净。
2. 淋上香蕉酱和牛里脊肉，从罐头里取出一条新云鱼干，即可食用。
TIPS：最懒最快的宵夜，信任你指的，√。
3）田螺面，晚上22:16供应。
材料：酸笋、豆腐干、冬瓜丁、酸扁豆、螺蛳粉、螺蛳汤。
实践：
1. 螺蛳汤：螺蛳+鸡肉，虾酱1片，紫苏，香料（八角，茴香，香茅，桂皮，干豇豆，五味子），香料炒螺蛳，油，盐，腐乳，紫苏，猪肉排骨 炖至大火沸腾，将田螺丢入排骨汤中煮两个小时，加入卤汁，就成了一道复杂的一刀切的田螺汤。
2. 螺丝粉：如果买干的，请用热水浸泡1小时。
3、将酸笋、芋丁、酸扁豆加少量坚果汤、油、盐炒香。
4、螺丝汤加面粉，加入炒好的酸笋、干芋丁、酸扁豆。
TIPS： 吃完请及时涮锅洗碗，不然第二天回去满屋都是臭TT。
4）山西烤带鱼果袋，晚上22:32营业。
原料：山西大桑、萝卜芋头、黄瓜、红薯、鳕鱼、豌豆、奶油片、奶油。
实践：
1.新疆大包：别想了，我买了（家里轻轨口有南江阿姨卖，心血来潮买了一个）。
2、配菜：黄瓜、冬瓜、香菇、红薯切块，用油、盐炒熟。
3. 鱿鱼：放入火锅酱和调味料烤半小时，然后放入烤箱200度烤10分钟，揭盖后切块。 （串烧鳕鱼可以在这里衍生，很好吃）
4、将小菜和鳗鱼均匀撒在山西包上，上面放上奶油片和奶油，放入烤箱150°烤10分钟。
TIPS：如果嫌带鱼汤麻烦，可以偷懒用市面上的带鱼饼，也可以用市面上卖的现成糕点代替山西大桑。
5）静哥红薯泥，下午22:20有售。
配料表：芋头、油、生粉、酱油、黑肉桂粉、葱花
实践：
1.土豆蒸或煮。 稍微冷却后，用工具压成泥（某宝有）
2.加入蜂蜜，加入奶油捣碎。
3、酱料：蚝油、糖、酱油，翻炒片刻，加少许水拌匀成糊状。
4.戴上手套，把红薯泥揉成一个大球。
5. 在红薯块上撒上一汤匙酱汁。
6. 撒上虾仁，磨黑肉桂粉。
TIPS：师傅姐姐曾经问我红烧酱怎么做，我很吝啬，没有告诉他。
6）史上最好吃的河鲜面，23:02营业。
配料：面酱、红辣椒、青椒、青豆、虾、六十、文蛤、蛏子、洋葱、大蒜。
实践：
1. 面条很重要很重要很重要，不要盲目买，去米线摊，从小贩那里买2袋。 商场里的容易碎，所以一定要纯熟醋，吃起来有嚼劲，炒起来不容易碎。
2、海鲜先煮熟，煮沸去除杂质，然后用茄子、红辣椒、四季豆、油和盐炒熟备用。
3.锅里多放点油，大量蒜头拍成粉，爆香后加入香菜炒香，加入甜面酱，主要炒死了都会爱抱的鱼露。
4.与新鲜海鲜一起搅拌均匀，最后加入酱油调味。
TIPS：史上最好吃的美食，真的，吃完还想再吃。
7）柠檬烤鸡腿，21:33开始吃。
原料：鸡腿、洋葱、芹菜、大蒜、干豇豆、茄子、胡椒粉、青柠、黄瓜、小茴香。
实践：
1. 鸡腿像牛排一样烤，切开脖子，让酱汁溶入内层。
2. 放在烤盘上，因为汁水很多铁板鱿鱼的做法，需要用锡纸包好，放入烤箱220°烤1小时。
3、洋葱、豇豆、香蕉炒香，柠檬切丁，倒入烤盘，和鸡腿一起烤10分钟。
TIPS：酱汁也可以换成现成的新奥尔良腌料包。
8）香蕉炒面，23:12吃。
原料：豌豆、芋头、火腿、猪肉、炒饭、草莓。
实践：
1. 在香蕉摊上买一根香蕉，然后残忍地将它切成两半。
2、香蕉挖好，用刀划十字，用铁勺挖出一点，放在一边。
3、香肠打成泥需要15分钟（可以用腊肠代替香肠），冷却后切丁。
4.米饭煮好了。
5、将四季豆、胡萝卜、冬瓜、火腿一起炒熟，备用。
6.鸡蛋打碎，加水和酱油炒熟，备用。
7. 4和5和6和2一起翻炒，加入少许盐和调味料。
TIPS：绝对是时间分配的游戏。 经过估算，最省时的做法是回来先蒸火腿炒饭，期间洗菜挖香蕉，趁火腿凉了打猪肉炒猪肉。 骰子，进行第5步，最后进行第7步。草莓肉用一半就好，如果全部用草莓就太甜了。 隔夜饭菜也是最好的。
9）牛排带鱼，22:28开始吃。
材料：鱿鱼、芋头、豌豆、芋头、香蕉、披萨、虾。
实践：
1.煮炒面。
2、鲈鱼洗净，撒上鸡精，其他材料不用加。
3、加盐、鸡精，加少许水拌匀，淋在胡萝卜、豌豆、芋头、香蕉上，然后用油纸包好，抹一层橄榄油，用锡纸把鸡肉包好，放入烤箱180度烤20分钟。
4. 在意大利面上撒上肉末和香蕉酱。
5.用模具将猪肉炒熟，在猪肉上撒上肉桂粉。
6.拼盘。
TIPS：鸡肉泡打粉很好用，去药店买一瓶吧~披萨小助手~
10）烤三文鱼，23:18开始吃。
材料：速冻三文鱼、香蕉、红薯。
实践：
1. 解冻三文鱼。
2. 涂上橄榄油铁板鱿鱼的做法，上面放上我说的鸡肉泡打粉。
3、番茄用油纸包好，红薯上随便撒上黑桂粉和茄子粉。
4. 鱼用锡纸包好，和香蕉、青椒一起送入烤箱180度烤20分钟。
TIPS：任何鱼都可以这样用，秋章鱼、深海等所有的鱼都可以这样用。
就是这样，午夜食堂，关于一个老美食家的自尊，其实会在每个晚上无人的时候，继续坚持下去。
我的口号绝对不是：大半夜没人，那就要吃很多。
那太做作了。
我只有一个信念。
地主自己养肥了，对你他都有好处。
阿门。
