美食
如果有人愿意在30多度的低温下为你做饭，那绝对是最爱你的人。 大女儿接女同事回家，在家吃午饭。 我们老两口立马议论纷纷。 虽然有点仓促清蒸鲈鱼做法，但总的来说还是不错的，没有匆忙的感觉。 爸爸喜欢的姑娘肯定是一样的，爱屋及乌，就算小姑娘不坏，我们做饭的动力也更大。
虽然这顿饭花的钱不多，但最重要的是用心。 每一种搭配都很用心，荤素搭配，又不会太油腻。 从清淡到辛辣，全家人吃得津津有味。 这桌菜从配色上看就很抢眼，当然也很好吃。 舅舅和同学们都喜欢回家喝水，说我们做菜老实人一样。
我们家5口人做了8道菜：红烧黄花鱼+油炸小炒面+黑豆蒸海胆+麻辣小螃蟹+扁豆麻酱+茴香拌卤汁+腿骨肉蘸酱+麻婆腐竹。
这一桌美食一经发出，就引来不少网友点赞。 评价最多的是我做饭真会做饭，比外面便宜，还夸菜真硬，比过年还丰盛。
这道椅子菜，我们老两口轮着玩，谁知道呢清蒸鲈鱼做法，而且做一道椅子菜也不是很累，只是因为吃完剩下的不多了，知道厨艺得到了肯定，这心里甜甜的嘈杂，一半的疲惫瞬间被清空。
炒小炒面。 我家出名的明星菜，每次做的时候都要放在最盘子里，少了不够吃。 炸排骨，最好吃的一点就是准备了炸好的面糊，凉了也不硬，还脆脆的，最受欢迎。
必点菜：牛里脊肉
酥皮馅料：面条、红薯淀粉、蛋液、动物油、盐、水
香肠辣酱：鸡精、盐、酱油、孜然粉
实践：
1. 脆皮肉切成小指粗细的条状，加入鸡精、盐、酱油、孜然粉勾芡，腌5分钟
2、制作酥皮糊：面条、红薯淀粉、蛋液、动物油、盐、水。 其中米饭就是普通的面条，和红薯淀粉的比例是1:1。在做面糊的时候，要点稍微粘稠一点，这样面糊可以挂在肉上，最好不要让它变强。 搅拌糊时，应反方向搅拌三次。
3. 将肉挤去汁水，将肉放入酥皮糊中，搅拌至肉沾满糊
4.油锅炸两遍，防皱出锅
红烧黄花鱼，一道快手菜，非常适合夏天吃的一道菜，得到了准太太的一致好评。 很喜欢这妹子的性格和喜欢吃的菜，要求是自己学做菜。这道红烧黄花鱼的要点是去除银鱼的腥味，然后蒸热和最后的调料
必备菜：鲜草鱼1条，咖喱蒸鱼，葱姜水，葱丝，姜丝，冬瓜丝，动物油
实践：
1. 带鱼洗净，取出牛尾平放在盘子里
2、草鱼放入葱姜水中浸泡10分钟，去除腥味
3.盘子上面放葱和姜，里面放草鱼，鱼头刷少许动物油，目的是防止水分流失，蒸出来的鱼更嫩
4、开水蒸8分钟，关火再焖5分钟
5、取出，去汁，将蒸好的咖喱鱼浇在鱼头上，加入葱、姜、芋头丝，倒入热油激香，盛出，太好吃了！
牛生菜拌辣椒酱，冬天的时令菜，红烧的时候非常棒，尤其是撞上芝麻酱，再配上一些蒜末就很好吃。
必备菜：嫩辣椒、玉米芝麻酱、蒜末、蜂蜜、盐、水
实践：
1. 茄子沥干切段，锅中加盐烧开，倒入少许小苏打。 这一步加上小苏打，豇豆扁豆颜色变绿，熟得也快
2.将豇豆茄子晾干，软烂后放凉
3、牛生菜放入冰箱冷冻至凉，吃起来会更脆
4. 舀出少许玉米芝麻糊，加适量水稀释，再加入盐和少许蜂蜜搅拌至饱满顺滑
5、撒在牛生菜上，再放上蒜末，盛出，好看又好吃。
点赞关注，谢谢支持！
