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毛血旺

  • 毛血旺是哪个地方的菜

    毛血旺，发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃，是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，将生血旺现烫现吃，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，麻、辣、鲜、香四味俱全。

    毛血旺 地方 菜品

    发布时间：2020-06-10

  • 毛血旺是哪里的菜系

    毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且以毛肚杂碎为主料，因此而得名。

    菜系 毛血旺 哪里

    发布时间：2022-08-25
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