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关于龟苓膏与什么搭配好吃，可以选择蜜糖，椰汁，绿豆沙，红豆沙，椰果，各类水果或您喜欢的口味等，搭配是比较广泛的，与牛奶搭配还可起到美白的效果。在夏季，天气比较炎热，可以多做一些，做好后放在冰箱里冰镇一下，就非常好吃。但要注意，怀孕的人最好不要吃太多。
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龟苓膏苦是从原材料中而来。因龟苓膏是用龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，一些祖传的龟苓膏配方中加入的中药材会更多，而中药材通常都带有一些苦味，因此制作出来的龟苓膏也带有淡淡的苦味。
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龟苓膏是由多种动植物材料熬制而成的，具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。龟苓膏本身并不具有减肥的功效，所以不能只吃龟苓膏来减肥，对减肥没有效果也容易损伤脾胃造成腹痛、腹泻。龟苓膏偏于寒凉，不能服用过量导致损伤脾胃。
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不可以的，龟苓膏属于寒性食物，太凉了，早上空腹吃很伤胃，而且胃口不好的人，龟苓膏要少吃。龟苓膏以温性中和的传统中草药为主，味道甘平。在早上吃很没有营养，不利于人体吸收，特别是空腹吃时效果很差，还可能导致胃寒，造成不适症状。
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一般来说龟苓膏不会出现不消化的现象，反而龟苓膏还可以促进消化。龟苓膏通常具有润便效果，龟苓膏当中含有茯苓成分，能加速人体的新陈代谢，有利于胃肠道排出毒素，可用于改善胃肠功能紊乱所导致的腹部胀痛和排便困难。
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烧仙草和龟苓膏里龟苓膏更去火，龟苓膏虽然与烧仙草无论形状、样式甚至口味都差不多但是去火功效来说还是龟苓膏更胜一筹。烧仙草是一种并没有什么营养的零食，但是龟苓膏却拥有清热解毒、去痘痘的功效。由此可见论去火，还是得选择龟苓膏。
