美食
以下文字资料由（历史新知网）小编整理整理，为您发布。 让我们一起来看看吧！
生姜汤是民间常用的祛寒、预防感冒的药汤。 主要用姜、葱等熬成汤饮用。 让我给你介绍一下。
1.红薯
材料
红薯1个、姜片若干、红枣10多颗、珍珠丸子若干*** 珍珠元宵、红糖适量、水适量
实践
1.红薯去皮切块，姜切片。
2.锅里放水，放红薯块，姜片，红枣，珍珠丸***如果是珍珠元宵，放的太早，关火前5分钟放，转转小火煮 30 分钟。
3、吃的时候根据自己口味加红糖。
2.大枣
材料
生姜5片，红枣15颗，枸杞山楂自己加的，冰糖***里面有白砂糖，我觉得不如冰糖，但是红糖最好，但是我不会家里有没有，红糖可以养心补血，活血的功效，颜色会更漂亮***
实践
先将所有材料用清水洗净，姜切片
锅内放入姜片、红枣、枸杞、山楂，放入约1200毫升水，置火上，转中小火，煮约20分钟，关火前2分钟加入冰糖火
放凉后倒入容器中，可直接饮用或放入冰箱冷藏饮用
尖端
没有所有的原料，只用生姜和大枣也可以姜汤的做法，
冰糖要等到关火后才加入，这样味道就不会很好地融合在一起
生姜性温，经常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等症状困扰的朋友不宜过多食用生姜； 生姜汤含糖分较多，糖尿病人不宜食用。
3、生姜蛤蜊汤的做法
材料
文蛤600克，姜丝20克，姜片10克，水1200㏄，盐1小匙，黄酒少许
实践
1、蛤蜊用水浸泡吐出沙子，洗净备用。
2、锅里放水和姜片烧开，加入步骤1的蛤蜊烧开，再放入姜丝。
3.转中火继续煮至蛤蜊张开，加入所有调味料即可上桌。
4.红糖
材料
红糖、生姜、砂锅
实践
1. 姜拍碎，放入砂锅中，加入适量的红糖姜汤的做法，两杯水
2、水开大火煮开，转小火煎5分钟。 趁热喝。 天冷了就不行了。
