健康美味，清热解暑，自制西瓜皮凉茶的小窍门揭秘！

夏日炎炎，一杯凉爽的饮品能让人倍感清凉。而自制西瓜皮凉茶不仅能解渴降温，还有清热解毒的功效，非常适合夏季饮用。

制作方法如下：

所需材料：

西瓜皮（一个西瓜的皮）

冰糖（适量）

柠檬（适量）

水（适量）

步骤：

将西瓜皮清洗干净，去掉表皮和果肉，只留下白色的皮部分。

将西瓜皮切成小块。

在锅中加入足够的水，将西瓜皮放入锅中煮沸。

将火调小，煮20分钟左右，直到西瓜皮变软。

熄火后，将西瓜皮捞出来，放凉。

将西瓜皮放入搅拌机中打碎成泥状。

将泥状的西瓜皮过筛，过滤掉渣。

将过滤后的西瓜皮汁倒回锅中，加入适量的冰糖。

将锅中的西瓜皮汁再次煮沸，直到冰糖完全溶解。

加入柠檬汁，调味后关火。

将煮好的西瓜皮凉茶放入冰箱中冷藏。

小提示：

如果觉得西瓜皮凉茶太稠，可以适量加入水稀释。

可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他甜味剂。

柠檬汁可以增加西瓜皮凉茶的口感和营养价值，但不要加入过多。

制作自制西瓜皮凉茶不仅简单易学，而且健康美味。大家可以根据自己的口味和喜好来调整配料比例，打造属于自己的特色凉茶。