更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

梅干菜是用什么菜腌制晾晒的

文档

梅干菜是用什么菜腌制晾晒的

梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得。梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅干菜的用料:鲜菜、盐、陶罐。梅干菜的制作方法步骤。1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天,放在荫凉通风处堆放4到5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出菜汁时,装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。5、腌制半过月后,打开陶罐的封盖,取出腌制完成的梅干菜来食用。
推荐度:
导读梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得。梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅干菜的用料:鲜菜、盐、陶罐。梅干菜的制作方法步骤。1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天,放在荫凉通风处堆放4到5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出菜汁时,装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。5、腌制半过月后,打开陶罐的封盖,取出腌制完成的梅干菜来食用。

梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得。

梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。

梅干菜的用料:鲜菜、盐、陶罐。

梅干菜的制作方法步骤:

1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天,放在荫凉通风处堆放4到5天。

2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。

3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出菜汁时,装入陶罐。

4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。

5、腌制半过月后,打开陶罐的封盖,取出腌制完成的梅干菜来食用。

文档

梅干菜是用什么菜腌制晾晒的

梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得。梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅干菜的用料:鲜菜、盐、陶罐。梅干菜的制作方法步骤。1、将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天,放在荫凉通风处堆放4到5天。2、待菜叶成黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出菜汁时,装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封严,放在荫凉处存放。5、腌制半过月后,打开陶罐的封盖,取出腌制完成的梅干菜来食用。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
鹦鹉喜不喜欢晒太阳 处暑时节的友情祝福短信 不想打掉旧的地板怎样翻新 满井游记表达了作者怎样的情感 国家赔偿的原因是什么 水的比热容是它表示的意义是 圈的直径怎么测量 冤家结婚时的搞笑祝愿短信 苹果手机mac地址在哪里 女朋友19岁生日祝福语感人 bandicam怎么在cf里用 iphone电池健康在哪看 关于体育馆的句子 渐行渐远无法无天的近义词 运动前吃什么比较好 手游征途更新失败怎么办 脾气秉性怎么理解 含有怒字的成语 柔肤棉是什么布料 相机连接电脑拍照同步是用什么线 狗狗为什么睡着了抖叫唤 新年给公司同事的拜年贺词 新疆北湾为什么有那么多蚊子 缅甸吃什么肉 检测obd不合格怎么处理 过开头的有哪些成语 如何实现圆形投影 端午节祝福语50字 宁都县有多少个镇 有关认错的名言 iphone5可以降级吗 预应力混凝土的分类与特点有哪些 360云安全中心 悲伤的光棍节祝福短信 摩托车减速时放炮是什么原因 贵宾犬的主要特征 二维码什么时候发明的 拥有上千年历史的兴平北塔 天梭表带会掉皮吗 眩晕吃什么食物好
Top