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主料：鸡1500克，土豆2个。
辅料 ：红枣5个，枸杞15克，桂圆7个，葱1棵，姜10克，料酒20克，盐5克，水800克
做法：
1、 土豆切块，然后用水泡会；
2、鸡切块，浸泡清洗干净；
3、葱切段，姜切片，桂圆去掉外皮和红枣，枸杞一起洗净；
4、把鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣，枸杞，桂圆；
5、放入葱，姜，料酒，添加足量水；
6、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了；
7、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀，盛入碗中，即可享用。
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