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熬茄子怎么做

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熬茄子怎么做

材料:圆茄子1个、大料1个、葱花适量、姜片适量、盐适量、大蒜3瓣、醋适量。做法。1、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。2、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干。3、锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。4、加入攥干的茄子片,煸炒1到2分钟。5、加酱油调色。加少量水,加盐调味,然后将茄子煮熟即可。
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导读材料:圆茄子1个、大料1个、葱花适量、姜片适量、盐适量、大蒜3瓣、醋适量。做法。1、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。2、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干。3、锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。4、加入攥干的茄子片,煸炒1到2分钟。5、加酱油调色。加少量水,加盐调味,然后将茄子煮熟即可。

材料:圆茄子1个、大料1个、葱花适量、姜片适量、盐适量、大蒜3瓣、醋适量。

做法:

1、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。

2、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干。

3、锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。

4、加入攥干的茄子片,煸炒1到2分钟。

5、加酱油调色。加少量水,加盐调味,然后将茄子煮熟即可。

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熬茄子怎么做

材料:圆茄子1个、大料1个、葱花适量、姜片适量、盐适量、大蒜3瓣、醋适量。做法。1、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。2、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干。3、锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。4、加入攥干的茄子片,煸炒1到2分钟。5、加酱油调色。加少量水,加盐调味,然后将茄子煮熟即可。
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