更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

猪蹄煮熟了该怎么上色

文档

猪蹄煮熟了该怎么上色

用料:猪蹄1只、冰糖10粒、老抽半勺、料酒1勺、八角3个、葱5克、香叶8片、桂皮2块、花椒10粒、姜1块、蒜1瓣。步骤:1、猪蹄熟后凉水洗净、滤干水分待用。2、锅烧热放油,待油热放入冰糖,待冰糖融化出焦糖色后加入猪蹄翻炒,翻炒至猪蹄裹糖色。加入姜块、蒜瓣、桂皮、八角,继续翻炒出香味。大火第一次炒香后换中小火,焦糖炒久后容易变苦,太大会加快冰糖变苦。3、油锅里煸出大料香气后依次加入高汤、老抽、葱段开大火,煮沸后转小火熬煮2小时即可。
推荐度:
导读用料:猪蹄1只、冰糖10粒、老抽半勺、料酒1勺、八角3个、葱5克、香叶8片、桂皮2块、花椒10粒、姜1块、蒜1瓣。步骤:1、猪蹄熟后凉水洗净、滤干水分待用。2、锅烧热放油,待油热放入冰糖,待冰糖融化出焦糖色后加入猪蹄翻炒,翻炒至猪蹄裹糖色。加入姜块、蒜瓣、桂皮、八角,继续翻炒出香味。大火第一次炒香后换中小火,焦糖炒久后容易变苦,太大会加快冰糖变苦。3、油锅里煸出大料香气后依次加入高汤、老抽、葱段开大火,煮沸后转小火熬煮2小时即可。

用料:猪蹄1只、冰糖10粒、老抽半勺、料酒1勺、八角3个、葱5克、香叶8片、桂皮2块、花椒10粒、姜1块、蒜1瓣。

步骤:1、猪蹄熟后凉水洗净、滤干水分待用;

2、锅烧热放油,待油热放入冰糖,待冰糖融化出焦糖色后加入猪蹄翻炒,翻炒至猪蹄裹糖色。加入姜块、蒜瓣、桂皮、八角,继续翻炒出香味。大火第一次炒香后换中小火,焦糖炒久后容易变苦,太大会加快冰糖变苦;

3、油锅里煸出大料香气后依次加入高汤、老抽、葱段开大火,煮沸后转小火熬煮2小时即可。

文档

猪蹄煮熟了该怎么上色

用料:猪蹄1只、冰糖10粒、老抽半勺、料酒1勺、八角3个、葱5克、香叶8片、桂皮2块、花椒10粒、姜1块、蒜1瓣。步骤:1、猪蹄熟后凉水洗净、滤干水分待用。2、锅烧热放油,待油热放入冰糖,待冰糖融化出焦糖色后加入猪蹄翻炒,翻炒至猪蹄裹糖色。加入姜块、蒜瓣、桂皮、八角,继续翻炒出香味。大火第一次炒香后换中小火,焦糖炒久后容易变苦,太大会加快冰糖变苦。3、油锅里煸出大料香气后依次加入高汤、老抽、葱段开大火,煮沸后转小火熬煮2小时即可。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
适合男生的励志座右铭唯美句子 乡试第一名第二名第三名叫什么 初学者练习瑜伽要注意什么 浪漫温馨短信祝福语 股票可用和可取为什么不一样 螃蟹为什么软壳 ahc黄金面膜要洗吗 孩子生日祝福语短语10字 华为手机怎么刷新后台 满五年二手房交易税费有哪些 萝卜属于植物的果实吗 搜狗输入法如何设置切换 苹果6如何开级11.1系统 词语字形是什么意思 感人的父亲节微信 徽菜臭桂鱼的做法 jgj是什么标准 羊毛坐垫为什么会掉毛 网申信用卡多久出结果 含碘丰富的食物有哪些 辣椒里面含糖吗 家中没开瓶器怎么开红酒 申请特困标准是多少 六开纸有多大 人体需要二氧化碳吗 小米汤的做法 第能组什么词语 妹妹新婚婚宴祝福寄语 女人保养秘诀每天必做的“小动作” 孔雀东南飞和什么并称乐府双璧 茶叶茶泡出来怎么是黄色的 员工新婚宴会经典祝福短信 举出液体气体固体热胀冷缩的例子 印太地区包括哪些国家 什么是大宗物流 好姐妹间的祝福短信 卫生间蹲便器怎么安装 黑曜石放水晶里消磁一次多长时间 山羊肉要炖多久 明日之后钓鱼有什么用
Top