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西兰花土豆条1、材料:西兰花,土豆,葱,蒜,花椒面,盐,酱油,鸡精。做法:2、将西兰花掰成小朵,水烧开后下入掰好的西兰花,略焯一下,变色后捞出沥干水份备用。3、将土豆切成手指粗细的长条备用。4、锅中多倒些油,带油八成热时,下入土豆条,煎至金黄色,下葱花、蒜末炒香,加入盐和花椒面翻炒均匀后,加入少许酱油炝锅。5、倒入焯好的西兰花,翻炒均匀,关火加鸡精就做好了。
小贴士:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每1