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红木筷子用水煮可能会掉色,因为红木之所以成红色,说明它本来就含有色素,理论上说是会掉色的。但是木质筷子尽量的不要用沸水煮,应该是放在温水中泡,并且在温水中加入一定量的盐。盐可以起到非常好的消毒作用,在放盐的温水中泡六个小时及以上。