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腊猪蹄、腊猪耳朵、四川特产烟熏猪拱嘴

导读四川、湖南这两个地方我都有朋友,也更知道这两地方的人们喜欢把肉腌制好后用烟来熏黑、熏干,这就是熏肉了,很美味。今天我给大家分享的就是熏猪头皮的做法,风味十足,越

冬天猪头肉的做法大全家常,几乎家家户户都会烤一些鸡蛋来吃。 浙江很多人也会煮一些腊肉。 朝日前后我爸也会烤很多种香肠! 有腊鸭肝、腊猪鼻子、腊排骨、香肠、腊肉等,一年四季都可以吃。 我们的山东香肠是咸的猪头肉的做法大全家常,晒干的。 我有山东和湖南的同学,我也知道这两个地方的人喜欢把肉烤起来,然后用烟熏黑、晒干。 这是香肠,非常好吃。

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明天给大家分享的是熏猪头皮的制作方法。 它的味道爆棚,越嚼越香。 对于我儿子来说,与葡萄酒一起使用会很棒。

猪头皮最常见的制作方法就是熟食。 我还红烧猪头皮,比外面卖的好吃。 但猪头皮是用熏培根制成的。 你们中有多少人尝试过?

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猪头肉中的蛋白质是优质蛋白质,其中包括胶原蛋白,富含人体必需的所有肽。 下面就跟大家分享一下凉拌猪脸肉的做法吧! 【水平有限,仅供参考】(注:猪脸又叫猪头皮)

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酸菜猪头皮——特点:香、辣、酸甜、制作简单

​【用菜】猪头皮半张

【用料】大蒜半颗,小米椒适量(根据个人口味辣度),蒜梗半斤

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【调料】食用油、精米醋、糖、水

——开始运行——

第一步:先把熏猪头切成两半,锅里烧开水,加入猪头肉煮十分钟,然后关火,放在阳光下暴晒半个多小时小时,然后把它捡起来并清理干净。 由于熏猪头皮经过熏制和风干后,皮肤会特别硬,所以这一步可以让猪头皮的皮肤吸收足够的水分,而不会变硬。 如果你不做这一步,你会很高兴!

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步骤2:接下来,准备调味料。 生菜头切细片,香菜切细片,只留芥菜茎,不留芥菜。 取一个空碗做肉汁,加入半碗蜂蜜,然后将2/1的蜂蜜加水,加糖搅拌成甜酸适中的肉汁。 搁置。

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第三步:猪头皮晒干洗净后,切成小片,锅烧热,加少许油,加入蒜末和生抽,加适量盐炒香,然后加入猪头皮炒香,然后加入少许水烧开,盖上锅盖煮十分钟,倒入肉汁拌匀即可食用。

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第四步:锅里沥干水烧热,加入食用油,加入蒜头和盐炒至生,然后加入刚炸好的猪头皮,炒1分钟就可以上桌了!

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