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<&order>炸年货：在河南省每个地方都会进行炸年货，炸肉丸，炸莲夹，炸酥肉等，这些都是年货中主打的特色菜。<&order>骂社火：骂社火的活动包括了对骂和社火表演，时间从每年的正月初二到正月十六，场面非常热闹，是河南省三门峡的民间传统风俗。
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<&list>扫尘和祭祖，北方叫扫房，南方叫掸尘，吃年夜饭前，要先拜祭祖先，以示对祖先的尊重。<&list>初一要做年糕、吃汤圆，代表吉祥如意，象征团团圆圆。<&list>初二出门在外做生意的人，要吃开年饭寓意健康。出嫁的女儿携带礼品和子女、丈夫回娘家给父母拜年。<&list>正月十五一家人要吃汤圆，象征着团圆吉利。
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首先是守岁的礼仪，一家人在一起熬夜打麻将看春晚，但是注意不能说不吉利的话；然后是拜年的礼仪，一般是穿上新衣服，拿上礼品，见到长辈和平辈时说上几句祝福的话；拜完年，一家人在一起聚餐时，要幽默热情，但不能过度劝酒；最后接待客人时要热情礼貌。
