中餐文化的用餐礼仪

中国这是一个注重礼仪的国家，不过随着社会对文化的吸收，的思想也越来越更加开放。这时候就有人会选择摒弃中华的一些繁文缛节。但是不能忘记的是礼仪的根本是建立尊重上的，就好比传统的中餐的用餐礼仪文化一样是长幼有序的。举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下；同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。每张桌上，安排就餐人数一般在10人以内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。在每张餐桌上位次的具体安排上，还可以分为两种情况。