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将辣椒、肉切成丁,大葱切成葱末,起锅烧油,放入肉丁。加入蚝油进行翻炒,然后放入酱油、葱末、辣椒末。翻炒均匀,装盘出锅,即完成辣椒炒肉的制作。辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精,生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是属于湘菜、赣菜中的名菜。
时长:00:00
时间:2022-07-30 00:02:06
来源:好二三四
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