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水豆鼓的制作

一、主料。黄豆。二、辅料。盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒。三、做法及步骤。黄豆洗净泡一夜;将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里;黄豆放在温暖的地方发酵3天左右;发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀;将煮豆的水倒入发酵好的黄豆中,加入适量白酒;装入保鲜盒中,放在冰箱冷藏10天左右就即可。
时长:00:00 时间:2022-07-30 00:02:06 来源:好二三四 查看详情
水豆鼓的制作相关信息
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