推荐4款自制瘦身午餐

一、番茄炒蛋+手撕包菜+南瓜玉米粥。准备食材。玉米、南瓜、鸡蛋、番茄、洋葱、小白菜、包菜、彩椒、黄瓜。详细做法。1、切菜之前，将南瓜和玉米切块，放入泡好的杂粮粥的锅里，煮一个小时。2、将番茄、洋葱、彩椒、黄瓜切小块，包菜、小白菜撕片。3、锅中倒入少量橄榄油，放入蒜末爆香，倒入蔬菜翻炒，炒软后加适量盐炒匀即可。4、锅中倒适量橄榄油加热，将蛋液倒入锅中，炒熟后盛出备用。5、再放适量油加热，翻炒番茄彩椒黄瓜，炒至断生后加入鸡蛋，最后加适量盐调味即可。二、黑椒牛肉通心粉+青笋炒木耳。准备食材。胡萝卜、青椒、木耳、小白菜、洋葱、青笋、卤牛肉、全麦通心粉。详细做法。1、锅中烧开水加适量盐、橄榄油，倒入通心粉煮10分钟左右，捞出浸泡在凉水中，捞出沥干水分。2、所有食材切好备用。