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为什么馄饨熟了会飘起来

1、煮熟的馄饨之所以能浮起来是因为熟馄饨的密度小于水的密度。2、馄饨皮包裹馅形成了一个相对密封的空间,当馄饨煮熟时,馅的温度能达到100℃,此时所含水分气化,0.8ml水在1个大气压的条件下可以产生1L的蒸汽,因此只要有很少的水气化就能使馄饨膨胀起来。3、根据阿基米德原理,所排水的重量大于单个馄饨的重量,馄饨就浮起来了。
时长:00:00 时间:2022-06-27 19:05:14 来源:好二三四 查看详情
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