羊百叶怎么做好吃羊百叶的吃法

可以做成青蒜炒羊白叶，味道可口，非常好吃。做法。1、准备好去掉黑衣的羊百叶。2、准备好青蒜。3、羊百叶里外去掉杂质都洗净。4、锅里水开，放姜，葱，料酒。5、放入羊百叶，焯一下。6、捞出，用清水洗净。7、取高压锅，放适量清水，放入羊百叶。8、加姜，葱，料酒。9、大火煮开，小火滚15-20分钟。10、捞出，冷却。11、切成粗丝。12、青蒜洗净切段。13、锅里加油，放花椒小火煎出香味，捞去花椒。14、放入羊百叶。15、加姜，辣椒快炒。16、加料酒、加糖、加老抽炒匀。17、放入青蒜白的部分炒至发蔫。18、加入青蒜叶子炒匀。19、加些盐，胡椒粉，鸡精，炒匀即可。