闻名海内外的广东饮食文化

广东人是出了名的什么都敢吃，实在是找不出多少东西是广东人不吃的。所以广东省内可是囊括了国内外的极品美食，只有你想不到，没有你吃不到的东西。那么，想深入了解广东的美食吗？就跟着小编一起看看广东文化吧。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式，如中国人视动物的肝、肾、心肺为佳肴，所谓“以形补形”。而美国人却拿来喂猫、狗，认为对人健康无益；中国人不习惯吃蜗牛，而法国人却视之为珍品；印度是世界上养牛最多的国家，但他们却宁肯饿死，也不吃牛肉，连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大海，这与他们的传统文化（宗教信仰）有密切关系。