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怎样使鸡汤的味道变浓

使鸡汤的味道变浓方法主要有四个,具体如下:1、把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3至4个小时排酸、杀毒和杀菌可增加鸡汤的浓度。2、去除鸡爪上的指甲、内脏和鸡屁股可避免异味感染使鸡汤浓度降低。3、把鸡肉焯一下去掉生腥味,焯后在冷水中泡3至5分钟,使鸡肉更紧实在煲汤的过程中避免残渣的产生,增加其浓度。4、使用小火慢熬5至6小时,使鸡肉的营养充分释放,可使鸡汤更加浓厚。
时长:00:00 时间:2022-06-27 19:22:36 来源:好二三四 查看详情
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