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炸油条有什么讲究

1、一定要买高筋面粉,然后放适量的盐,糖,鸡蛋搅拌均匀。2、发面的时候温度一定要注意,温度高的地方面发的快,加入适量的水和酵母。3、小苏打要慢慢加入。4、揉好的面用布或者塑料盖上,醒面。5、炸油条油温一定要掌握好,油热在把油条下锅,油条下锅要注意翻滚。
时长:00:00 时间:2022-06-27 19:34:59 来源:好二三四 查看详情
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