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查干湖鱼的做法

步骤。1、将鱼清洗干净。2、切成小段备用。3、锅里放入适量食用油,烧至七成热。4、放入葱、蒜、姜,煸炒出香味。5、添入适量清水或高汤,放入适量料酒、大酱、白糖、胡椒粉和盐。6、放入鱼段,干红辣椒,汤汁最好没过鱼肉,盖好锅盖。7、大火烧开,小火炖15~20分钟,收汁。8、出锅前放入味精,撒上香菜,装盘即可。
时长:00:00 时间:2022-07-30 00:02:06 来源:好二三四 查看详情
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