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材料:鱼头、胡椒粉、姜葱、料酒、盐。做法。1、鱼头治净,葱姜洗净备用。2、鱼头泡在料酒中,准备胡椒粉和少量盐备用。3、姜分别切成姜片和末,葱一部分切花,一部分札成小捆。4、锅里放约三碗水,水开后放入少许食用油,放入姜片和小捆葱。5、放入鱼头煮开,撇去浮沫,调入鸡汁,加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。6、放入盐和胡椒粉,再放入姜末,葱花即可出锅。
时长:00:00
时间:2022-06-28 00:30:35
来源:好二三四
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