正宗台湾可丽饼的做法

吃货一生的追求就是发现无数的美味，可丽饼也是国外美食传播至台湾进行发展。可丽饼同样有着甜咸两种口味，在国外也有着太阳饼的称呼，象征着太阳。那么，本期学习一下正宗台湾小吃可丽饼的做法。材料：冷水：227克、冷牛奶：227克、鸡蛋：4个、盐：1/2小匙（2.5毫升，大约2－3克）、面粉：210克、黄油：56克。做法。1、把水、牛奶、鸡蛋、盐一并加到食品料理机器的容器里面，然后加入面粉和融化的黄油。注意一定要按照这个先液体再面粉的顺序添加，否则，面粉很容易粘在容器的内壁上。然后开启食品料理机，用最高速度打1分钟。如果发现有少量面粉粘在容器内壁上，用橡皮刮刀把它刮进面糊里面，然后再用最高速度打2－3秒钟。把做好的面糊倒进一个大碗里面，盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏至少2个小时。