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材料:西红柿适量,姜适量,牛肉适量,花椒适量,八角适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,葱适量,大蒜适量,冬瓜适量,冰糖适量。步骤。1、西红柿,冬瓜洗净,西红柿切块,冬瓜切成片。2、将牛肉切块,在热水里烫一下,撇掉浮末,把牛肉盛出,滤干水备用。3、锅热后倒油,放入适量葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒爆香,然后倒入牛肉翻炒至牛肉变色。4、放入料酒、生抽一起翻炒均匀。5、锅中放入适量开水,开小火慢炖50分钟左右。
时长:00:00
时间:2022-06-27 21:08:08
来源:好二三四
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