美食
自从空气炸锅这种新型厨具进入我们的眼帘后，便迅速风靡全国。 每个人都受益于其快速且易于操作的“无油”烹饪。
最近，一个很火的标签也火了起来：“Air Fryer Strangeness”，号称万能小家电。 从最基本的炸鸡翅、薯条，到现在卷起来“万物皆可空”。 油炸》，这里是我自己做的空气炸锅美食合集，请控制住下面的口水。
如果有想买空气炸锅的朋友，可以看看我最全的空气炸锅攻略：
1. 炸薯条
准备食材：
土豆1000克，盐1小匙，食用油1小匙。
实践：
1、土豆洗净去皮切条，然后用清水冲洗数次，去除淀粉。
2放入加盐的沸水中煮2分钟，捞出过冷水，然后放在网架上晾干水分。
3、将炸好的薯条均匀地放在炸篮上，然后抹上适量的食用油。 空气炸锅调200度烤15分钟，中途翻面，等薯条变黄变脆。 吃的时候加上番茄酱，别提多好吃了。
小贴士：趁热吃，不然不脆。
2. 气炸带鱼
准备食材：
带鱼2条，料酒1勺，白胡椒粉适量，葱1根，盐少许，姜1片，烧烤酱适量，淀粉适量。
实践：
1. 带鱼洗净切小块，葱切段，姜切丝，鱼放入大碗，加入葱、姜丝、胡椒粉、料酒、盐拌匀腌制30分钟，然后撒上适量的淀粉均匀涂抹。
2.空气炸锅的炸篮放烘焙纸，放入带鱼块，刷少许油，200度烤15分钟（根据自家炸锅的实际情况和大小调整温度和时间）鱼片），中途翻面 面条更好烤。
3.烤好后装盘，撒上适量的烧烤材料，非常好吃！
3. 烤栗子
准备食材：
买现成的栗子，用刀划一个小口，不要切掉。
实践：
1. 冷水下锅煮10分钟。 您可以添加一些盐，将其取出并铺在烤盘上。 放入空气炸锅180度烤10分钟。
2、时间到后取出，表面刷一层蜂蜜水。 刷这个会让栗子更香更甜，表面也会更有光泽。 再烤10分钟。
我自己烤的栗子又大又肥，吃起来特别软糯。 比外面买的便宜。 这些栗子只花了我8块钱。
4、气炸豆腐
准备食材：
豆腐1块、葱花、白芝麻、小米椒、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻、盐、孜然粉、糖、生抽、老抽、蚝油。
实践：
1、将准备好的材料加入3汤匙水和少许油中，搅拌均匀，调汁待用。
2.豆腐切块，铺上锡纸，刷一层酱，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面刷一层酱继续烤6- 7分钟。 完成后，撒上葱花和芝麻。 能。
烤豆腐吃起来外脆里嫩～麻辣孜然的味道，好吃到停不下来。
5.薯片和鸡翅
准备食材：
鸡翅、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、蒜头、孜然粉适量、蜂蜜1勺、食用盐适量、黑胡椒粉适量（黑胡椒粉酱料也可以），喜欢吃辣的准备辣椒面、淀粉、鸡蛋1个、薯片1袋（或面包屑）
制作步骤：
1、鸡翅两面各切三刀（这样卤汁更入味）。 鸡翅用清水浸泡20分钟，洗净，蒜切碎
生抽2.2勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、蒜末（一定要加蒜）、孜然粉适量、食用盐适量、黑胡椒粉适量（黑胡椒酱也可以），喜欢吃辣的加辣椒面，抓匀，封好保鲜膜冷藏2小时以上，最好隔夜。
3.薯片压碎备用（面包糠也可以准备），鸡蛋打散
4、将腌好的鸡翅依次裹上淀粉、蛋液、薯片（或面包屑）。我是一半裹薯条，一半裹面包屑
5.空气炸锅铺上锡纸（可以在锡纸上刷一层薄薄的油防粘），放入鸡翅180度炸15分钟，然后翻面，180度炸5分钟，然后翻转200度炸5分钟。
又香又脆，外酥内脆，好吃到停不下来。
六、牛奶吐司
准备食材：
吐司切丁待用，鸡蛋2个，牛奶100ml，喜欢吃甜的可以准备少许代糖，搅拌均匀
实践：
1、吐司丁用牛奶和蛋液浸泡，铺在烤盘上，放入空气烤箱，选择空气炸锅模式，180度10分钟，时间到后翻面烤3分钟
2.出锅后可以撒上椰丝，炼乳或者蜂蜜。超级无敌香，脆脆的，可以当早餐吃，或者
把它带到办公室当点心，一口一个，金灿灿的，一定要尝一尝。
7. 麻辣五花肉
准备食材：
五花肉、生菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉。
实践：
1、五花肉洗净切片，加入葱、姜、蒜、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、辣椒粉一勺、一勺孜然粉，腌半小时。
2、空气炸锅提前预热，网格盖上锡纸，放入腌制好的五花肉，选择烘烤模式，200度烤15分钟。
最后用生菜包裹五花肉一起吃。 如果你喜欢大蒜，可以加两片大蒜。 味道真的太赞了！
8.时令蔬菜减肥餐
准备食材：
鸡胸肉、鲜虾、西兰花、玉米、蘑菇、南瓜、圣女果。
实践：
1. 鲜虾去头、去壳、去线，放少许姜丝、一勺料酒、少许黑胡椒粉拌匀。 鸡胸肉洗净切块，倒入一勺料酒，一勺生抽，少许盐，黑胡椒炸薯条的家常做法，半勺老抽，一勺淀粉，腌制30分钟。 将蔬菜洗净放入大碗中，倒入少许盐、一勺橄榄油和少许黑胡椒，拌匀腌10分钟。
2、空气炸锅炸网底部铺上腌制好的蔬菜，然后放上虾仁，最后放鸡胸肉，空气炸锅200
只需20分钟（喜欢吃烤肉的可以稍微延长）
毫不夸张，这是我吃过最销魂的减脂餐。
9.空气炸锅小披萨
准备食材：
蛋挞皮、玉米粒、胡萝卜块、青红椒、洋葱、香肠、虾仁、芝士、番茄酱。
实践：
1. 蛋挞解冻刷上一层番茄酱，蔬菜切小方块，煮熟后放入蛋挞中，然后在上面抹上芝士，一定要多，最后撒上黑胡椒粒，空气炸锅160度7分钟（可以根据不用食材的时间适当延长）。
食材可以换成自己喜欢的，但是芝士一定要铺两层，不然味道会差很多。
10.烤干果
准备食材：
你可以用你喜欢的水果，我有葡萄柚、橙子、奇异果、柠檬、菠萝
实践：
1. 将水果切成薄片，放入烤盘中。 注意烤盘下面一定要有热油纸，不然洗完碗怀疑人生
2、放入空气炸锅，110度烤，30度烤。 看情况，90度翻面烤20分钟（根据自己机器状态，翻面，像柠檬片，比较容易干，可以先拿出来。但是柚子汁多，需要烤久一点，基本90-110度不停翻面，烤到自己喜欢的软度即可。
烤好后就可以拿出来了，可以选择用茶凉着泡，也可以泡在热水里。 如果觉得太酸，可以加点蜂蜜，一口气喝一大杯没问题！ 喜欢的朋友可以试试。
11. 烤脑
准备食材：
猪脑花、金针菇、生菜洋葱、辣小米、大蒜、葱花、火锅底料1小块、生抽、蚝油、十三香
实践：
1. 猪脑去掉表面的膜，用水洗几遍，用料酒和姜丝腌10分钟
2.锡纸碗底放生菜和金针菇，铺上腌制好的猪脑花，撒上小米和大蒜，放火锅底料，淋点酱油，蚝油，把猪脑倒在半没过水的情况下，都不能
3、盖上锡纸，放入空气炸锅烤箱200度烤20分钟，20分钟后揭掉锡纸，再烤10分钟！
12. 全麦低脂披萨
准备食材：
2片全麦面包、培根、马苏里拉奶酪、鸡蛋、圣女果、番茄酱
实践：
1.全麦面包切块，裹上鸡蛋
2.底部铺上硅油纸，放上面包片，抹上番茄酱
3. 放入培根、圣女果，撒上马苏里拉芝士
4.放入空气炸锅160度15分钟
13. 香脆芋头麻糬
准备食材：
芋头150克、紫薯30克、代糖10克、糯米粉60克、牛奶45克
实践：
1. 紫薯芋头入锅蒸熟，压成泥，加入代糖+糯米粉+牛奶，拌匀揉成不粘手的面团。
2、将面团分成大小相同的小球，排列成小方块，放在吸油纸上。
3、空气炸锅180度12分钟左右，中间需要翻动一次。
14. 椒盐皮皮虾
准备食材：
皮皮虾500g，洗净，椒盐粉，辣椒粉，料酒，油
实践：
1、皮皮虾洗净，加入一勺盐和胡椒粉，一勺辣椒粉，一勺料酒，2勺油，摇匀腌制20分钟左右
2. 壳朝上，空气炸锅180度10分钟，然后翻面，撒上葱蒜和青红辣椒丁炸10分钟炸薯条的家常做法，翻面后可以在表面加点油（以免炸焦）避免青椒和洋葱）烤得太干）然后打开盖子撒少许盐和胡椒粉，切碎的葱，摇匀，烤2分钟就可以了！
超级简单超级好吃！ ！ ！ 一出锅就完了！ 越吸越香！ 我可以吃几天！
15. 菠萝牛肉串
准备食材：
牛肉块、黑胡椒汁、黑胡椒粉、生抽、蚝油、糖、盐少许
实践：
1.我用的前腿肉切丁，加入一勺黑胡椒汁，少许黑胡椒粉，一勺生抽，少许蚝油，少许糖和盐，加少许腌制十分钟牛油。 有时间的话可以腌久一点，这样就不用加盐了。 （我用的菠萝是即食菠萝，如果是普通菠萝，需要切丁泡盐水。）
2.菠萝一块，牛肉一块，串好，刷点黄油，空气炸锅180度15-20分钟，期间翻面，在黑牛肉上刷点黑胡椒酱，再刷黄油全部结束，否则肉和菠萝会变干
超级超级超级超级无敌好吃！ ！ 去试试吧！ ！ ！
16. 法式蒜蓉烤南瓜
准备食材：
贝贝南瓜1个、大蒜6瓣、黑胡椒、盐、橄榄油
实践：
1. 贝贝南瓜切块，放入盘中，加入蒜末、一勺胡椒粉、适量盐、一勺橄榄油拌匀
2.放入空气炸锅，200度烤10分钟，取出翻面再烤10分钟出锅
喜欢的话还可以撒些切碎的香菜，味道好极了！ ！
17. 孜然焗排骨
准备食材：
排骨、蒜蓉、孜然
实践：
1、排骨洗净，加入蒜末1勺，生抽1勺，料酒1勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐少许，黑胡椒少许，各半糖一勺，淀粉一勺，腌30分钟左右
2、将腌好的排骨放入空气炸锅，200度烤35分钟，撒少许孜然粉、孜然粒、辣椒粉，继续烤3分钟。
18. 辣味孜然烤薯角
准备食材：
土豆3个、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、烧烤粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、橄榄油2茶匙、欧芹碎
实践：
1、土豆去皮洗净，切块。 切好的土豆再次洗净，沥干水分，放入保鲜袋中，加入黑胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、盐、辣椒粉、橄榄油，油摇匀后，将土豆块均匀放入油纸盖好空气炸锅
2. 180度烤15-20分钟，中途需要翻面（根据切的大小调整时间）
烤好后，撒上切碎的欧芹即可享用！ ！
19. 脆皮蟹柳
准备食材：
蟹棒14条（选淀粉少的）、鸡蛋1个、生粉适量
实践：
1、蟹棒解冻，去掉保鲜膜和鸡蛋打在一个小盒子里，蟹棒在玉米淀粉里粘一圈，然后粘上蛋液。
2. 将蟹棒放入空气炸锅，180度烤15分钟，在烤盘上撒上自己喜欢的烧烤材料就完成了
20. 香脆薯饼
准备食材：
土豆500克、生粉50克、黑胡椒2克、盐2克
实践：
1、土豆去皮切小块蒸熟待用。 蒸好的土豆加入生粉、黑胡椒粉和盐，揉成球状
2.把保鲜膜放在垫子上擀成长方形，切成小块排列成椭圆形
3.放入空气炸锅，180度25分钟，中途翻面
接下来附上几款我用过，值得入手的空气炸锅。
【九阳KL-J63A】：
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【山本空气炸锅8206】：
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【九阳KL55-VF531】：
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