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这家火锅店,竟然藏了一马二牛!

导读圈儿藏了这么久的养生火锅店被发现了本次一店一味的主角是一家私房养生火锅,所谓私房,最吸引人的自然是“私”,到店才知道吃什么,颇有些“探险”意味,也莫名被撩得心痒

有人说

生活就像火锅

吃个火锅

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人生跌宕起伏

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火锅有淡定

文火、大火、煮沸

当锅沸腾时

人们会知道他们应该把食物放在锅里

↓↓↓

我无法隐藏它!

圈儿藏了这么久的养生火锅店被发现了

//民宅的独特魅力在于“私”//

穿行于繁忙嘈杂的都市丛林,行色匆匆,车水马龙。 如何让惬意的幸福感在心间蔓延,让彼此放慢脚步,停下脚步,为你我享受轻松温馨的生活~

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在城市的某个角落,有这样一家商店。 朴实无华的门面,路过的人总会与他擦肩而过。 匆匆一瞥,你应该能记住这家特别的店名——一马二牛。

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这次一点一点的主角是一家私房养生火锅。 所谓私房,最吸引人的就是“私房”,不到店不知道吃什么。

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私房火锅不同于一般的火锅。 它更像是一个闭门造车的工匠,潜心打磨打磨。 唯有有缘之人,才能品尝到柔情蜜意的造物。

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//欢乐滴水背后不为人知的用意//

这一次,一点点盲目地介绍了一道重磅菜——火锅。 做火锅容易,但用心做火锅不容易。 这家餐厅不仅关心您的口味,更关心您的健康。

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为了能尝到这家的滋味养生火锅,泉儿提前一天预约了,所以今天来的时候,老板直接带我们去了二楼。

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拿起餐具上桌

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看着老板忙碌的身影,不由感叹系围裙的男人最帅了。

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*厨房里的菜已经准备好了

所有时令蔬菜都是老板当天亲自挑选,保证新鲜。 如果想在这里用餐,记得至少提前三个小时打电话给老板预约。

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因为在你放下电话的那一刻,老板就会专心致志地为你准备食材。 为了避免浪费,老板会根据预定的人数来定餐量。

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每一张让人吃的开心的餐桌背后,都隐藏着不为人知的用意。 这里的火锅汤是用牛骨汤做的,至少需要熬8个小时。 牛骨加的是牛肉,没有其他的配料。 煮出食物最原始的味道。

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绿色天然蔬菜搭配原汁原味的汤底。 虽然味道没有那么浓烈,但散发出来的天然香气还是很醉人的。 是妥妥的一锅养生食品~

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店内独具特色的产品,无不蕴含养生之道。 这是老板亲手泡的养生茶。 将精心挑选的不同功效的花茶混合,并多次调整口味,在不影响其口感的情况下,达到安神降压的效果。

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就连锅的选择,也是以养生为主。 麦石壶的材质是麦饭石。 可补充微量元素,延长菜肴保鲜时间。 在炖熟菜肴的过程中,吸收菜肴中的不纯气味,达到去除异味的效果。

//不寻常的火锅酱//

说起他们家的味道,不得不提的就是他们家的酱汁了。 当你第一次吃它时,你会感到惊讶。 这个酱汁其实是藏在菜里的。 原来牛肉生菜和牛肉千张是老板的私房酱。

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这里的牛肉都是熟牛肉,加上千片生菜和秘制调料,味道还算完美。 尝一口牛肉,口感细腻有嚼劲,蘸上底部的酱汁,满口塞进嘴里,回味无穷。

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这牛肉很有讲究。 老板对食材要求很严格。 他每次去,不管对方推荐什么,他只要龙背上的肉。

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就连牛肉中的千张牛肉也被几家公司换掉了。 老杜试了很多次才选择。

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夹起一根筷子生菜蘸上酱汁放入口中,咸香酥脆。

//只要是火锅,涮的动作就停不下来//

涮牛肉

吃火锅最开心的时刻就是涮涮锅的时刻。 在众多肉类中,圈内最爱的就是牛肉,既好吃又不长胖~

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这里的牛肉很嫩,直接挖个大丸子放在筛子里浸在火锅汤里,等几秒就可以开吃了。

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生菜包牛肉

我在全儿吃得很开心的时候,老板让我少吃点,我在心里拒绝了一万遍。

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原来老板说一直吃牛肉下午会很麻烦,所以教了我们一种新的吃法——生菜包牛肉。

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挑一片新鲜的生菜,夹几片煮熟的嫩牛肉,蘸上老板的秘制酱汁,包一卷,一份生菜包牛肉就做好了。

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文件夹

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在剪和放之间养生火锅,加点秘制酱汁,就完成了。

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最幸福的时刻是当你大口咬下去的时候,生菜的脆甜夹杂着嚼劲绵软的牛肉,直击味蕾,让人欲罢不能。

涮涮牛肉

“牛百叶”是全国人民吃火锅的必点菜之一。 蓬松的外套看起来像不能咀嚼或融化的肉。

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所以每次和朋友去吃火锅,面对这道菜,我总是抱着一种法式拒绝的态度。 直到有一天,朋友强行咬了一口,松脆有嚼劲的味道。 直叫吧,以后我们会安排在火锅桌上!

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涮火腿

这是老板精心挑选的。 市面上很多火腿肠都添加了一些添加剂,影响口感,甚至影响健康。

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本着养生安全的态度,老板精心挑选的火腿肠,弹性十足,淀粉少,肉质饱满,吃起来感觉很厚实。 和这个牛肉汤底很配。

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//养生酒与养生火锅的结合//

与其他餐厅不同的是,这里还有老板亲手酿造的养生酒,是老板专门为爱酒人士准备的。

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里面有党参、枸杞、鹿茸、杜仲等一系列养生药材,至少需要一个月的时间才能酿制完成。

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火锅与保健酒是怎样的魔性组合? 很佩服老板的用心。 不愧是养生火锅。

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① 女孩脱衣服

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② 酒鬼花生

再简单的食物,也有自己的灵魂。 煮熟的花生米外面金黄,里面酥脆。 新鲜黄瓜,香甜可口。

//爱食的属性造就了一匹马和两只牛//

老板是蚌埠人,最大的爱好就是吃。 在那之前,我在办公室工作。 后来公司解散了,在家躺了一个月,我决定找点事做。 我去成都考察了一轮火锅。 结合很多开始关注养生的人,我决定开一家养生火锅店。 .

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老板是个很幽默的人。 当被问及为何取名“一马二牛”时,他表示好记,也是一个很佛系的老板。

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经常来店里吃饭的人,只要能和老板聊聊,聊得开心,老板什么菜都愿意送。

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这里的所有布局都是业主亲自设计的,从选材到装修。

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挂在墙上的画也很有意味。 他说他喜欢合肥,所以想把跟合肥有关的东西放在这里。

*合肥市经纬度、合肥市地图、合肥市广播电视台等。

还有现场直播设备为您准备,让食客在吃完饭后增添一点乐趣。

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一次火锅之旅,一次人间小团圆。

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店名:一马二牛

店铺地址:包河区徽州大道银杏园51号楼101店面

营业时间:10::30-20:30

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