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将淡奶油需提前冷藏一晚,打蛋盆需保持干净,无水无油,淡奶油中加入细砂糖后,用电动打蛋器低速打发,待搅拌时会感觉阻力变大,淡奶油纹路变得很明显。提起打蛋头后,奶油呈短小直立的尖角,就将淡奶油打发好了。
时长:01:08
时间:2021-12-21 11:57:08
来源:好二三四
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怎么打发淡奶油相关信息
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鸡蛋黄里加入白砂糖打发;再将加热的牛奶倒入蛋黄糊中,搅拌均匀后加热至浓稠,然后放进冰箱;将水果搅打成泥,淡奶油打至7分发后和蛋奶液以及果泥混合,放入保鲜盒内冷冻,中途每隔一个小时取出来搅拌一次,重复3~4次水果冰淇淋就做好了。
发布时间:2021-09-26 07:22:04
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发布时间:2021-09-06 22:00:35
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发布时间:2021-09-06 22:00:34
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发布时间:2021-09-06 22:00:33
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发布时间:2021-09-06 22:00:30
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发布时间:2021-09-06 22:00:27
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