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勾芡是指在烹制的最后阶段,通过芡粉与汤汁的混合,使菜肴汤汁浓稠,并增加芡汁对菜肴附着力的一种加工工艺,芡汁是由淀粉兑水制作而成的,不同的淀粉具有不同的特性,能调制出不同类型的芡汁,继而达到不同的勾芡效果。
时长:00:00
时间:2022-06-08 13:47:14
来源:好二三四
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在PS文档中新建图层,选择【椭圆选框工具】,按住Shift拖动鼠标画出正圆,鼠标右键单击选择【描边】,设置好描边参数后【确定】,最后取消选区即可。或者新建图层后选择【椭圆工具】,设置好椭圆工具各项参数后,按住Shift拖动鼠标画出圆圈。
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