更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

豆角的腌制方法

文档

豆角的腌制方法

准备长豆角、凉白开、高度白酒、食盐、花椒。掉两头切段,再用清水冲洗干净;放到盆中加入适量的食盐,腌制2个小时;生姜切片,大蒜去皮,花椒和小米椒洗净沥干,全部放到消毒后的容器中;倒入凉白开,白酒和食盐,用筷子将其搅拌均匀,腌制一个月即可。
推荐度:
导读准备长豆角、凉白开、高度白酒、食盐、花椒。掉两头切段,再用清水冲洗干净;放到盆中加入适量的食盐,腌制2个小时;生姜切片,大蒜去皮,花椒和小米椒洗净沥干,全部放到消毒后的容器中;倒入凉白开,白酒和食盐,用筷子将其搅拌均匀,腌制一个月即可。
视频内容

如何腌制豆角?首先到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。准备长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。接着一起来看一下腌制方法;将豆角去掉两头切段,再用清水冲洗干净;放到盆中加入适量的食盐,腌制2个小时,豆角里多余的水分会析出,吃起来的口感也会更加爽脆。

将生姜切片,大蒜去皮,花椒和小米椒洗净沥干,全部放到消毒后的容器中。腌制的容器优选专用的泡菜坛子,颜色清亮,不长白膜,这是长期专腌制酸豆角的,坛子上沿口是装水的,盖上盖子后,在上沿口注满水,且平常水不能缺,才能起到密封的作用。

倒入凉白开,白酒和食盐,用筷子将其搅拌均匀,凉白开最好淹没过豆角,盖上盖子,腌制一个月即可食用。一定要保持腌制水没过豆角,每天搅拌一下。容器一定要密封好,把瓶子放到阴凉的地方,夏天存放大约5-7天左右即可吃了。容器一定要密封好,否则漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。

文档

豆角的腌制方法

准备长豆角、凉白开、高度白酒、食盐、花椒。掉两头切段,再用清水冲洗干净;放到盆中加入适量的食盐,腌制2个小时;生姜切片,大蒜去皮,花椒和小米椒洗净沥干,全部放到消毒后的容器中;倒入凉白开,白酒和食盐,用筷子将其搅拌均匀,腌制一个月即可。
推荐度:
大家在看
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
洋葱怎么做沙拉 怎么做蛋挞的方法与步骤 军训怎么样才能不晒黑 奶泡怎么打才能细腻厚实 自己做葡萄酒的正确方法步骤 防蓝光的镜片对眼睛有什么好处 芋头的保存方法 鲜板栗怎么保存 切开的菠萝蜜怎么催熟 柚子的剥皮方法 泡发木耳的正确方法 生香蕉怎么催熟最快 怎样催熟青香蕉 板栗如何快速去壳去皮 葛粉冲泡方法 微信的个性签名在哪改 用微信号怎么加好友 怎样发纯文字的微信朋友圈 淘宝别人代付怎么操作 怎么把删除的微信好友找回来 刀叉用法 面包保存的正确方法 面包糠的作用及用途 紫苏如何保存一年 支付宝账号在哪里找出来 微信怎么删除所有好友 怎么能把华为音乐卸载 华为手机怎么查看使用应用时间 华为手机如何关闭热门推荐 高德地图全景怎么看 微信朋友圈视频怎么发 怎么关闭微博手机型号显示 手机智慧助手怎么取消 华为手机怎么看激活时间 华为弹出广告怎么关闭 微博黑名单在哪儿 b站怎么才能换实名认证 怎么在淘宝上看直播 美团怎么投诉商家店铺 支付宝中余利宝怎么开通
Top