牛奶和羊奶的差别

羊奶与牛奶的区别，羊奶和牛奶最大的区别是羊奶来自羊，牛奶来自牛，所以营养成份不同，有人说羊奶的营养成分更接近于人奶，但是牛奶的口感更好；

下面我们具体来看一下有哪些差别，首先羊奶与牛奶的来源不同，羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛，因为来源不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶，相对来说，制牛奶的技术比较成熟；

其次味道不同，在味道方面，人们可能更乐于接受牛奶，因为羊奶中的膻味比较重，羊奶的膻味主要与羊奶中游离的脂肪酸含量有关，所以，很多的小孩子不喜欢吃羊奶；

另外，这两种奶的营养成分不同，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高，从营养吸收的角度来说，羊奶要比牛奶好，羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一，更容易被人体消化吸收；

但是牛奶的加工工艺要比羊奶成熟，而且牛奶里面添加了一些更适合人体的营养物质，因此，它的稳定性相对来说要比羊奶强，在这点上，牛奶是占很大的优势的；

当然，无论是羊奶还是牛奶，它们都含有我们人体每日所需的营养，所以，每天喝一杯奶制品是很有必要的，大家可以根据自己的口味与需求来选择适合自己的奶制品。