生燕麦和熟燕麦营养

生燕麦和熟燕麦的区别？营养区别：虽然熟燕麦和生燕麦的主要材料都是燕麦，但生燕麦只是将燕麦粒压制成片，基本保留了燕麦的完整性，还含有各种矿物质和维生素，以及天然燕麦的香味；而熟燕麦经过高温熟制过程，多少会流失部分燕麦的营养，通常还会添加糖、防腐剂、香精等材料，经常食用对健康反而不利。

食用方法不同：生燕麦片需要进行长时间的高温蒸煮，将生燕麦片煮沸软烂后才能进行食用，不过市面上的生燕麦多为速食燕麦片，直接放入牛奶里煮几分钟就可以吃了；熟燕麦片是经过高温处理熟化的，就跟吃零食一样的，直接开袋就可以吃了，更加方便，还可以倒在酸奶，牛奶里搭配食用，味道也非常好吃。

味道价格不同：生燕麦高蛋白高纤维无糖，而且口感较为粗糙，吃起来并不大好吃，但是价格实惠，很适合早上冲牛奶当早餐，性价比超高；而熟燕麦干脆，入口味道丰富，随开随吃，食用较为方便，口感更好吃，但价格相对较贵一些，性价比不高。