陈皮如何泡茶

陈皮怎么泡茶？

准备适量的陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜，味道更好，下面我们来看看具体的冲泡方法，冲泡陈皮茶前先洗茶，洗茶的水量不宜过多，以刚刚没过陈皮为宜；

如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降，洗茶的时间不宜过久，陈皮含有挥发油，黄酮类物质，生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味，洗茶时间过久，会影响陈皮水的口感，因此，我们要掌握好洗皮的时间，大概5秒左右即可，才能更好地体验陈皮的口感，水的温度不宜过低，每一款茶都有属于自己的温度，耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗，因为用冷水洗皮时，不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的口感。