更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

营养丰富荤素搭配的胡萝卜炒牛肉

导读1、把切成薄片的牛肉放入碗中;2、将菜椒和胡萝卜洗净切好;3、放水入锅烧开,将胡萝卜片放入煮3分钟后捞起沥干水;4、倒入油烧热,把蒜蓉倒入煎5秒,接着放菜椒、胡萝卜大火炒,放盐、鸡精调味后装盘;5、锅中放油,加蒜、姜烧热后倒入腌好的牛肉,大火炒至牛肉变色,然后倒在炒好的菜椒、胡萝卜上。

胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其富含胡萝卜素。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。两者搭配起来,可以说是一道非常美味的佳肴,今天一起跟着小编来看看如何做胡萝卜炒牛肉吧。

制作方法:

1、把切成薄片的牛肉放入碗中,加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉,搅拌均匀腌5钟入味;

2、将菜椒和胡萝卜洗净,菜椒切成长条,胡萝卜切成圆片;

3、放1碗半水入锅烧开,将胡萝卜片放入煮3分钟后捞起沥干水;

4、倒入5汤匙油烧热,把蒜蓉倒入煎5秒,接着放菜椒、胡萝卜大火炒2分钟,放1/4汤匙盐、1/4汤匙鸡精调味后装盘;

5、锅中放1汤匙油,加蒜、姜烧热后倒入腌好的牛肉,大火炒至牛肉变色(约1分钟),然后倒在炒好的菜椒、胡萝卜上;

最后装盘,美味可口的胡萝卜炒牛肉就完成啦。

注意小事项:

1、胡萝卜片要先在热水里烫一下,炒的时候就能保持色泽漂亮。

2、切牛肉时,必须顺纹切条,横纹切片,切后用生粉和调料腌一下,使它的韧性减弱,炒熟后会较鲜嫩可口。

3、牛肉下锅后,炒至牛肉的鲜红色消失即可捞起盛盘,否则牛肉会太老。

以上就是小编的分享了,希望对大家能有所帮助。

为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
橄榄油如何吃才能吃出健康 为什么说买浴霸前一定要把它看完? 为了减肥长期不吃晚饭真的好吗 难忘的长沙街头小吃臭豆腐,一份美好记忆 大暑来了怎么办?广式罗汉果菊花凉茶助你轻松度夏 艾佳生活和你一起营造一个更加温馨的家 万物皆可塞冰箱,冻过的水果给你绝对的惊喜 以后家里的这些“小物件”,千万别乱放可能影响风水 超级治愈系美食,没有人能拒绝芝士蛋糕 带你打卡那些好吃到停不下来的美食街 生活小妙招 听说这样清洁厨房油污会更干净 打卡百吃不腻的椰汁马蹄千层糕 让人食指大动的家常菜,爽口开胃很下饭 百吃不厌的家常菜孜然葱香牛柳 不同材质的衣柜,清洁方法都不相同,你学会了吗? 国产芯片厂商确认5G射频处于领先水平,可用于所有主流手机! 哪怕是“一键迁移”功能上线,5G消息生态突围仍然任重道远 Redmi Note 11T Pro+评测,又一代超高性价比神机问世! 为什么说:餐厅好不好用,主要还得看餐边柜 为何vivo X Fold折叠屏手机那么受欢迎? 为期五年,约7100个基站,诺基亚赢得挪威全国性5G合同! 百合一年四季都可以食用吗 又一国产神秘新机发布,搭载鸿蒙系统+麒麟5G芯片! 升级iOS15.6正式版,5G信号更稳定,续航好更省电! 食用香菇时需要注意什么 智联时代不再遥远,5G通信为数智化发展注入新动能! 5G资费为何这么贵,是4G用着不香吗? AITO 问界M5为何是服务与生态定义的高品质汽车智能座舱? 万物互联着眼未来,八方IOT系统开启人机互动新局面! 科技前沿:算法让机器狗在一小时内学会走路 三大功能全面升级,讯飞智能录音笔SR501高质体验 苹果35W双C口充电器要价399元 苹果5G芯片研发失败,反观华为是怎么做成的? 与传统门店相比 做全域新零售运营模式的优势有哪些? 一证通查询手机号绑了多少互联网账号 有人建议取消外卖和关闭电商,恢复往日繁荣,你同意这种做法吗? Cleer HALO无线颈戴音箱,聆听耳机与音响完美结合的美妙世界! 名为游戏实为全能的联想拯救者Y700游戏平板,体验感为何这么好? 备受青睐的vivo WATCH 2微信手表版,哪些产品优势成就了它? 支持约25小时长续航的索尼新款颈挂式无线耳机,你心动了吗?
Top