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买的冻带鱼的保存方法：用腌制来达到延长保存期的目的，具体方法为，将带鱼处理清洗干净，擦干剁成大块，抹上一些盐和料酒，放进口袋里，再放到冰箱冷冻，在零度以下保存可以加倍保持新鲜。这样就能长时间的保存了，并且还能腌制入味，一般保存一两个星期都是没问题的，但是如果不冷冻的话，则需要尽快食用掉。
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