更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

糖在蛋糕中的作用

文档

糖在蛋糕中的作用

糖在蛋糕中的功能如下:1、增加制品甜味,减少蛋的腥味,使成品味道更好。2、增加表皮颜色,烘焙中蛋糕表面会变成褐色并散发出香味,使成品颜色更漂亮。3、填充作用,在搅打过程中,帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫,黄油打成膨松状的组织,使。面糊光滑细腻,产品柔软,这是糖的主要作用。4、保持成品中的水分,延缓老化。
推荐度:
导读糖在蛋糕中的功能如下:1、增加制品甜味,减少蛋的腥味,使成品味道更好。2、增加表皮颜色,烘焙中蛋糕表面会变成褐色并散发出香味,使成品颜色更漂亮。3、填充作用,在搅打过程中,帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫,黄油打成膨松状的组织,使。面糊光滑细腻,产品柔软,这是糖的主要作用。4、保持成品中的水分,延缓老化。

糖在蛋糕中的功能如下:

1、增加制品甜味,减少蛋的腥味,使成品味道更好;

2、增加表皮颜色,烘焙中蛋糕表面会变成褐色并散发出香味,使成品颜色更漂亮;

3、填充作用,在搅打过程中,帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫,黄油打成膨松状的组织,使

面糊光滑细腻,产品柔软,这是糖的主要作用;

4、保持成品中的水分,延缓老化。

文档

糖在蛋糕中的作用

糖在蛋糕中的功能如下:1、增加制品甜味,减少蛋的腥味,使成品味道更好。2、增加表皮颜色,烘焙中蛋糕表面会变成褐色并散发出香味,使成品颜色更漂亮。3、填充作用,在搅打过程中,帮助全蛋或蛋白形成浓稠而持久的泡沫,黄油打成膨松状的组织,使。面糊光滑细腻,产品柔软,这是糖的主要作用。4、保持成品中的水分,延缓老化。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
哺乳期妈妈乳头皲裂怎么办 感谢母亲节祝福语大全 灵感来了为什么是用灯泡表示 小西施是什么意思 详解厦门结婚风俗是什么样 公司员工生日特别贺词 魅族手机预约可以不买吗 祝福母亲的句子 司马迁对商鞅有何评价 废旧纸盒如何做出电话 我好朋友的婚礼祝福语2022 包头草原文化的历史 和平精英怎么把车变成玛莎拉蒂 当事人怎样申请劳动仲裁 QQ匿名悄悄话在哪里弄求大神 朝鲜族的风俗习惯有哪些 惭的古意与今意 甘庶怎样种植 螃蟹不能与什么东西一起吃 抖音直播怎么预告 帆布鞋保养方法是什么 2022年元宵节抢红包祝福语 吕布有哪些历史重大事件 做新媒体运营大学应该学什么专业 独树一帜的十二木卡姆 当保姆要办什么证吗 尼康d7000怎么检测坏点 单反相机结构是什么 佳能相机D7水准仪怎么用 为什么各国的语言都不同 长篇女朋友生日祝福语大全 关西美食万时家无与伦比醇美的梅子酒 历史悠久的刀郎麦西热甫 鸡蛋里能加醋吗 微信卸载了零钱怎么找回来啊 燃气热水器的加热系统怎么做的 关于秋天的好段 考举人是什么意思 中秋节简短唯美英文祝福语句 什么叫提供情绪价值
Top