更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

怎样在家做熏肉

文档

怎样在家做熏肉

材料: 主料:肥瘦猪肉5000克,调料:盐350克,白砂糖200克,酱油175克,八角8克,茴香粉8克,桂皮8克,花椒10克,胡椒8克。做法。1、拌料:将调味料焙干,碾细和其他调料拌和。将肉切成厚3至4厘米、宽6厘米,长35厘米的长条,放入调料中揉搓拌和。2、腌制、拌好后入盆腌,温度在100℃以下腌3天后,翻倒1次,再腌4天捞出。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗,再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时再进行熏制。
推荐度:
导读材料: 主料:肥瘦猪肉5000克,调料:盐350克,白砂糖200克,酱油175克,八角8克,茴香粉8克,桂皮8克,花椒10克,胡椒8克。做法。1、拌料:将调味料焙干,碾细和其他调料拌和。将肉切成厚3至4厘米、宽6厘米,长35厘米的长条,放入调料中揉搓拌和。2、腌制、拌好后入盆腌,温度在100℃以下腌3天后,翻倒1次,再腌4天捞出。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗,再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时再进行熏制。

材料: 主料:肥瘦猪肉5000克, 调料:盐350克,白砂糖200克,酱油175克,八角8克,茴香粉8克,桂皮8克,花椒10克,胡椒8克

做法:

1、拌料:将调味料焙干,碾细和其他调料拌和。将肉切成厚3至4厘米、宽6厘米,长35厘米的长条,放入调料中揉搓拌和。

2、腌制、拌好后入盆腌,温度在100℃以下腌3天后,翻倒1次,再腌4天捞出。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗,再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时再进行熏制。

文档

怎样在家做熏肉

材料: 主料:肥瘦猪肉5000克,调料:盐350克,白砂糖200克,酱油175克,八角8克,茴香粉8克,桂皮8克,花椒10克,胡椒8克。做法。1、拌料:将调味料焙干,碾细和其他调料拌和。将肉切成厚3至4厘米、宽6厘米,长35厘米的长条,放入调料中揉搓拌和。2、腌制、拌好后入盆腌,温度在100℃以下腌3天后,翻倒1次,再腌4天捞出。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗,再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时再进行熏制。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
高层窗户施工有哪些注意事项 新年元旦祝福短信送朋友 最真挚的生日祝福语 身份证丢了如何登报 w7系统怎么快速截屏 公司祝福员工周年的祝福语 社会工作者考试科目 coco奶茶隔夜还能喝吗 步摇簪子钗簪花有什么区别 发给爱人的生日祝福短信 卸妆乳过期了还能用吗 淮安市码头镇好玩吗 怎样考高中美术老师 教育公司年会的祝福语 oppo手机原相机怎么恢复 元旦新年祝福短信朋友 关于江南龙族2 评价老师的评语 对数运算应该先乘除还是先加减 峨眉山哪里有宠物店 如何在PDF文件添加手写签名 跨年祝福语大全祝福语 苹果手机可以自己系统升级吗 国内航班提前多久到机场 元旦祝福短信朋友 为什么人们每天要补充蛋白质呢 魅族手机怎么微信分身 浙赣线在哪 梅花糕模具及制作方法 二十八星宿中南方星宿的是哪一位 LG电脑OSD锁定怎么解除 六一儿童节祝福话语 海边日落怎么拍 双指和双规的区别是什么 结婚八字祝福语 思维逐渐迪化什么意思 元宵节主题短信祝福语 红薯不含淀粉吗 春节祝福教师的微信 西游记琵琶精是哪一集
Top