更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

有关福清光饼的来历

文档

有关福清光饼的来历

福清光饼是福建福清的汉族传统小吃之一,远远看起来这饼有些像铜锣烧,光饼在福清所有小吃中是最为有名的。这种小饼在古代被当做是日常补给的干粮。那么本期小编就带你去小吃文化大全了解福清光饼的来历。据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。
推荐度:
导读福清光饼是福建福清的汉族传统小吃之一,远远看起来这饼有些像铜锣烧,光饼在福清所有小吃中是最为有名的。这种小饼在古代被当做是日常补给的干粮。那么本期小编就带你去小吃文化大全了解福清光饼的来历。据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。

福清光饼是福建福清的汉族传统小吃之一,远远看起来这饼有些像铜锣烧,光饼在福清所有小吃中是最为有名的。这种小饼在古代被当做是日常补给的干粮。那么本期小编就带你去小吃文化大全了解福清光饼的来历。

据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。

还有一种起源说是闽东南民众为戚继光的军队预备的干粮。但关于这种说法,浙江慈溪的一个名不见经传的传说却能提供一点佐证。据说,戚继光率领士兵追杀捕剿倭寇,贵在用兵神速,但行军过程中,架锅烧饭拖延不少时间,戚继光又想不出其他的好法子。

有一次,行军至慈溪龙山东门外,一老农为戚家军献上许多中间小孔、外置芝麻的咸饼以作慰劳,并对戚继光说,这饼光光的,用绳子穿上带在身边,饿时即可充饥。消息传开后,沿海各地的百姓争相为军队做光饼。光饼名称从此流传开来。由于助戚家军平倭有功,据说明嘉靖帝赐名曰“继光饼”。也因为该饼略带咸味,又称咸光饼。

后来,兵士们发现烧饼虽可充饥,但多食易上火,不易消化,常发生便秘。聪明智慧的福清人便在面团中加进食盐增加口味,加进碱可助消化,拍上芝麻可润胃肠,可去燥火。这种改良了的烤饼成了戚家军士兵喜爱的干粮,为戚家军全歼牛田据点的倭寇立一大功。人们为了纪念戚继光平倭的业绩,便把这种烤饼称之为光饼。

文档

有关福清光饼的来历

福清光饼是福建福清的汉族传统小吃之一,远远看起来这饼有些像铜锣烧,光饼在福清所有小吃中是最为有名的。这种小饼在古代被当做是日常补给的干粮。那么本期小编就带你去小吃文化大全了解福清光饼的来历。据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
浅析唐代饮茶兴盛的原因 断桥铝白色不好之处 何不食肉糜下一句怎么对 冬天甲醛不释放是不是可以住新房 哪些动漫有超酷名言 猪肉的胆固醇含量有多少 风井对住房有没影响 果胶的溶解条件是什么 大学英语不及格能毕业吗 怎么画手机 怎样算骨架大 石花洞好玩吗 有了喜欢的人的说说 九月中旬是几号 腊八节的卡片祝福语 合同诈骗罪的刑事责任有哪些 微信元旦节搞笑大全 慈母情是什么 问道手游怎么结婚结婚流程攻略 成语什么仇什么恨 2022年情人节冗长祝愿语 电脑便笺损坏部分怎么修复 柳橙汁是什么梗 满足吃货所有幻想的廊坊特色小吃 61儿童节好友祝福短信 AABC式描写山水的四字成语 春节除夕微信祝福语 海蜇丝可以生吃吗 送女儿的生日祝福语 地上的胶怎么快速去除 什么是水绕对云横 中秋节送给朋友的祝福语 渗墨大板是什么材质 15年女朋友生日祝福语 同程艺龙怎么申请电子发票 地板找平留1.5还是1.7 夏至节气关心家人的祝福语 微信粉丝是什么意思 农村建房子需要什么手续 喝酒时的说说
Top