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沙拉酱怎么做的

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沙拉酱怎么做的

材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、橄榄油250ml、白醋3大勺、盐1小勺、芥末酱1小勺。做法。1、现将鸡蛋、蛋黄和盐放入搅拌机内。2、橄榄油要分4次加,不要一次性都倒入,每一次都要让蛋和油完全乳化。第一次加橄榄油,搅拌一分钟。3、这是第二次加橄榄油的状态,再搅拌一分钟。4、第三次加入橄榄油的状态,已经可以看出变得浓稠了,请继续搅拌。5、最后一次加橄榄油搅拌,很浓稠了呦,鸡蛋和油已经充分乳化了。6、此时加入白醋。
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导读材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、橄榄油250ml、白醋3大勺、盐1小勺、芥末酱1小勺。做法。1、现将鸡蛋、蛋黄和盐放入搅拌机内。2、橄榄油要分4次加,不要一次性都倒入,每一次都要让蛋和油完全乳化。第一次加橄榄油,搅拌一分钟。3、这是第二次加橄榄油的状态,再搅拌一分钟。4、第三次加入橄榄油的状态,已经可以看出变得浓稠了,请继续搅拌。5、最后一次加橄榄油搅拌,很浓稠了呦,鸡蛋和油已经充分乳化了。6、此时加入白醋。

材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、橄榄油250ml、白醋3大勺、盐1小勺、芥末酱1小勺。

做法:

1、现将鸡蛋、蛋黄和盐放入搅拌机内。

2、橄榄油要分4次加,不要一次性都倒入,每一次都要让蛋和油完全乳化。第一次加橄榄油,搅拌一分钟。

3、这是第二次加橄榄油的状态,再搅拌一分钟。

4、第三次加入橄榄油的状态,已经可以看出变得浓稠了,请继续搅拌。

5、最后一次加橄榄油搅拌,很浓稠了呦,鸡蛋和油已经充分乳化了。

6、此时加入白醋,

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沙拉酱怎么做的

材料:鸡蛋1个、蛋黄1个、橄榄油250ml、白醋3大勺、盐1小勺、芥末酱1小勺。做法。1、现将鸡蛋、蛋黄和盐放入搅拌机内。2、橄榄油要分4次加,不要一次性都倒入,每一次都要让蛋和油完全乳化。第一次加橄榄油,搅拌一分钟。3、这是第二次加橄榄油的状态,再搅拌一分钟。4、第三次加入橄榄油的状态,已经可以看出变得浓稠了,请继续搅拌。5、最后一次加橄榄油搅拌,很浓稠了呦,鸡蛋和油已经充分乳化了。6、此时加入白醋。
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