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烤箱烤鸡腿温度180，烤15分钟。烤箱烤鸡腿是以鸡腿为主材的菜肴名。鸡腿洗干净，切两刀。放生抽和盐，小茴香腌制五小时。烤盘放锡纸，放点洋葱圈儿，上面放上腌制好的鸡腿。用锡纸包住，放入烤箱，温度180，烤15分钟。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的，有瓦斯的，又叫烤炉，烘干箱等。
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